Iniciando uma linha de vendas de produtos alimentícios é muitas vezes a meta de muitas pessoas que fazem sua própria comida. As pessoas que fazem compotas ou geleias, molhos, manteigas ou outros bens de frutas ou vegetais enlatados, muitas vezes começar uma linha de vendas de produtos alimentícios como uma maneira de ganhar dinheiro com uma excelente receita caseira que eles têm. Se você tem uma receita secreta caseira de qualquer tipo, certamente você pode começar um negócio fazer o dinheiro fora de seu produto. Em primeiro lugar, você deve entender a importância das normas de manipulação de alimentos, requisitos de licenciamento e regulamentos de saúde e segurança.
Coisas que você precisa
- Alvará de funcionamento
- local de Negócios
- Advogado
Alugar um espaço que será utilizado como área de cozinha e preparação para a comida. linhas de vendas de produtos alimentícios têm de cumprir Food and Drug Administration (FDA) normas regulamentares e passar de saúde e segurança códigos de inspeção. Portanto, usando sua cozinha de casa nem sempre é a melhor escolha, uma vez que é utilizado por outros membros da família. A área deve passar inspecções não anunciadas pelo FDA. Você deve manter um ambiente que evita que os alimentos deterioração e contaminação. Alugar um espaço separado para renovar é muitas vezes mais eficiente do que renovar toda uma cozinha de casa.
Obter uma licença do estado ou município que lhe proporciona o direito de preparar, distribuir e vender alimentos fora do município ou estado em que você planeja executar o seu negócio. As licenças podem normalmente ser obtidos por intermédio do secretário do escritório do Estado. Dependendo do seu estado, você pode ser obrigado a fazer um exame ou ter uma inspecção realizada antes de receber uma licença.
Obter uma licença de negócio que lhe permite operar como um negócio sob o nome que você escolheu e para preparar e distribuir alimentos. Estes também podem ser obtidas no seu secretário local do escritório do Estado.
Entre em contato com o departamento do Estado da agricultura para encontrar informações detalhadas sobre os regulamentos e os requisitos de rotulagem. Rótulos sobre os alimentos muitas vezes precisam de uma lista de ingredientes, informação nutricional e uma data de expiração. Esta informação é necessária para controlar problemas de deterioração e seguindo procedimentos sanitários e de segurança. Além disso, as informações devem estar em cada item alimentar para garantir que os clientes estão cientes do seu conteúdo e quanto tempo eles podem usá-lo.
Contratar um advogado para manter regularmente em contacto com e para protegê-lo, se um cliente tem uma queixa sobre o seu produto. Nem todos os advogados têm de ser pagos uma taxa horária ou colocar no seu consignado que muitas vezes pode ser pago apenas quando você faz uma entrevista com eles. A contratação de um advogado pode ser caro, especialmente quando se inicia, mas se um cliente alega seu produto lhes deu salmonella, você será feliz que você tinha um advogado para se referir a.
dicas & avisos
- Se você não sabe por onde começar, entrar em contato com o secretário do gabinete do primeiro estado, muitas vezes, fornecer as informações que você precisa em cada passo a tomar dentro de todos os departamentos estaduais e federais.
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