Como abrir um café padaria

É a empresa de pequeno porte por excelência: um café padaria acolhedor preenchido com bandejas de sobremesas deliciosas, a fragrância de assados ​​frescos do forno, e uma variedade ocasional de mesas e cadeiras convidando os clientes para recarregar por alguns minutos doce Bistro. Para obter o seu conceito delicioso a este estágio idílico, você vai ter que corresponder suor com equity- doce, mas uma vez que você dar seus primeiros pães recém-assados ​​do forno para o deleite de clientes, você vai saber o que o perfeito negócios sente.

  • Enfrentar a tarefa business-lançamento mais formidável: organizando para financiar a abrir as portas do seu caf padaria. Lenders olhar para o bom crédito, um plano de negócios bem concebido, uma análise competitiva e projeções financeiras. Então, colocar todos os bolinhos em uma fileira antes bancos se aproximam, capitalistas de risco e parentes abastados. Você também vai precisar de uma lista de equipamentos comerciais, móveis, luminárias e eletrônica para que os investidores podem ver que você completamente clarificado, o seu modelo de negócio.

  • Come-se com um plano de marketing deliciosa que cria uma "personalidade" para o seu caf padaria assim futuro marketing, publicidade e relações públicas esforços primavera a partir de uma base sólida. Por exemplo, você escolhe um nome francês, tema e d plano de cor para o seu caf padaria e planejar um menu que é inspirado por bistrôs parisienses. Realizar uma reunião de brainstorming com amigos e parentes para vir para cima com uma lista de idéias inspiradas Paris garantidos para atrair clientes.



  • Siga o mantra do negócio "Localização, localização, localização" quando folheando bairros para as melhores localizações padaria caf. Isto pode não ser a sua chamada se você está tomando mais de uma loja existente, mas se você tem uma palavra a dizer na matéria, olhar para os bairros que têm como alvo os clientes que procuram atrair. Por exemplo, um café com temática francesa encaixa muito bem em um bairro carregado com lojas de luxo, boutiques, livrarias e outros restaurantes pitorescos. Para fazer sites de certeza em sua lista curta de locais estão devidamente peneirado para baixo para um, "demarcar" cada bairro durante a semana, fins de semana e à noite para avaliar os padrões de tráfego.

  • Pensar criativamente ao abordar o trabalho de reforma, decoração ou renovar a sua espaço de aluguer. Se você está decorando com pouco dinheiro, o plano de fazer parte ou a totalidade das tarefas de carpintaria, canalização e decoração. Explorar idéias baratas para transformar seu espaço em um caf padaria acolhedor. Instale Papel de parede fotográfico recordando cenas de rua parisienses, por exemplo, para preencher grandes extensões de parede, ou voltar-se para uma casa prop teatral para grandes cartazes e acessórios decorativos para complementar o mobiliário e paleta de cores que você escolheu.

  • Anuncie sua abertura caf bem antes de o grande dia. Enquanto você cria seu menu, conclua estas tarefas: a cobertura de seguro de Compra, supervisionar a instalação de equipamentos e aparelhos, e arquivar para autorizações e licenças exigidas por seu governo municipal. Colocar os toques finais em seu plano de jogo grande abertura. Debbie Campos distribuíram biscoitos gratuitos em shoppings para promover seus deliciosos assados. Não tenha medo de seguir seu exemplo, fazendo algo divertido para estrear o seu restaurante para que o público recebe um sabor doce do descanso o seu café promessas.

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