Operar um negócio de venda de comida móvel bem sucedido requer mais do que apenas a obtenção de um carrinho de cachorro-quente e vender na rua. Se você é sério sobre começar seu próprio negócio vendedor de alimento que você vai precisar fazer alguma pesquisa. requisitos de conhecimento de mercado e demográficos, requisitos de capital e de concessão de licenças serão todos precisam ser considerados.
No mercado certo eo bom funcionamento, venda de comida móvel pode ser muito rentável. Preparação e uma boa ética de trabalho vai ajudá-lo a superar os desafios de operar o seu próprio negócio de venda móvel.
Conhecimento do mercado
O sucesso na gestão do seu negócio de venda de comida móvel requer fazendo algum trabalho de casa. Comece com a sua idéia básica do que você quer oferecer. Que seus clientes vão ser e que sua concorrência pode ser são factores a considerar na formulação de seu plano de marketing.
Há vários recursos disponíveis para ajudá-lo a fazer o seu plano de marketing. Os EUA Census Bureau fornece dados sobre a população da comunidade, faixas de renda e de emprego que pode dar-lhe algumas ideias ou não a sua comunidade pode apoiar o seu negócio. Quanto mais dados você pode obter sobre a área que você está pensando em operar no mais provável é encontrar nichos de mercado que você pode explorar.
O Small Business Advancement Centro Nacional na University of Central Arkansas recomenda que se Centros de Desenvolvimento de Pequenas Empresas. Muitas faculdades e universidades acolher centros de desenvolvimento e incubadoras de empresas que irão fornecer assistência para ajudar você faz sua pesquisa.
Equipamento
Depois de terminar com sua pesquisa de mercado, você terá uma idéia melhor do que você quer vender e quem são seus clientes será. Este conhecimento vai determinar que tipo de equipamento que você precisa e quanto vai custar para abrir seu negócio. Antes de comprar qualquer equipamento, verifique com o local do Departamento de Saúde para as regulamentações estaduais e federais sobre as empresas de venda de alimentos.
equipamentos de venda automática de alimentos Mobile está disponível em várias formas. A menos dispendioso é um carrinho de venda de comida móvel para a venda de alimentos pré-cozidos e embalados. Um caminhão de venda de comida está equipada para preparar e cozinhar alimentos no local e deve ser certificado pelo departamento de saúde da mesma maneira que um restaurante é. De acordo com o Departamento de equipamentos de venda de comida móvel Saúde Philadelphia deve manter os alimentos em temperaturas seguras de alimentos e incluem provisão adequada para a lavagem das mãos.
licenciamento
Antes de começar a venda de alimentos a partir do seu carrinho ou unidade móvel, você precisará obter as licenças e autorizações para o fazer. Para fazer negócios em seu estado primeiro você precisa de uma licença de negócios e número de identificação fiscal. Seu estado vai exigir que você para recolher impostos sobre as vendas de alimentos que você vende e você pode obter uma autorização do Departamento de Receita do seu estado.
Outra licença que você pode precisar é uma licença de negócios de sua cidade ou cidade. A prefeitura ou tribunal terá um escritório onde você pode aplicar para uma licença móvel do fornecedor de alimentos. Sua próxima parada é o local do Departamento de Saúde Pública. A licença que você recebe a partir deles deve ser afixado claramente em seu carrinho ou unidade de alimentação móvel.
De acordo com o Serviço de Saúde Pública e Ambiental equipamentos de venda de comida móvel Harris County devem passar pela inspeção para mostrar que ele vai manter as temperaturas produto seguro e saneamento.
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