Enquanto a tarifa tradicional de bifes, hambúrgueres, frango e carne de porco pode dominar a paisagem restaurante, os clientes aventureiros às vezes quer tentar ... outra coisa. Diners em Michigan têm uma série de opções para introduzir o seu paladar para novos sabores. Uma série de restaurantes localizados em todo o Estado atender o lado selvagem de preferências variáveis dos comensais, oferecendo jogo não normalmente associados com as refeições.
A Moose Preserve
Os animais selvagens têm sido uma visão comum na área metropolitana de Detroit desde 1990. Após a sua abertura para o negócio em Bloomfield Hills, diners foram se aventurar a The Moose Preserve para algum sabor amadeirado. Um aperitivo prato de veado temperada, as propostas de pato com crosta de pecan, ravioli de coelho, patê de peixe branco e bolas de búfalo é um dos favoritos de passagem em torno de prato. decoração rústica e um ambiente de caça utilizar galhadas, cabeças de animais e em tamanho natural réplicas de caça selvagens para criar uma atmosfera de luxo. casual clientes podem vir como elas são e se sentir confortável entre as mesas de bilhar e televisões no bar e grill. "road Kill" é ainda no menu. O prato principal cheekily-nomeado é uma combinação prato de veado assado, codorniz grelhada e lingüiça de javali servido com um Minnesota caçarola de arroz selvagem.
A Moose Preserve
43034 N. Woodward Ave.
Bloomfield Hills, MI 48302
248-858-7688
moosepreserve.com
Rowe Inn Restaurant
Localizado nas margens do Lago Saint Clair na aldeia do norte de Michigan de Ellsworth, o Rowe Inn Restaurant é projetado para criar a ilusão de uma pousada país francês. Desde 1972, o restaurante tem sido fonte ingredientes locais para criar menus sazonais preparados utilizando técnicas tradicionais de culinária francesa. menus rotativos são projetados para tirar proveito de alimentos frescos apresentados em uma atmosfera de luxo sem a pretensão formal, associado com restaurantes tradicionais franceses. caça selvagem é destaque dependendo da disponibilidade e podem incluir pratos como carne de veado osso busco ou magret de pato servido com um molho de balsâmico cereja seca.
Rowe Inn Restaurant
Edifício dos correios box 246
6303 E. Jordan Rd.
Ellsworth, MI 49729
231-588-7351
roweinn.com
Oscar e Roadhouse de Joey
Prova de reencarnação podem ser encontradas em Oscar e Roadhouse de Joey em Birch Run. Originalmente inaugurado em 1987 como Dixie Dave Old Dixie Inn restaurante tomou um de nove meses de hiato auto-imposta em 2009. Oscar e Joey abriu em Janeiro de 2010 sob o novo nome e ainda apresenta invenções de caça selvagens de Dixie Dave que ajudaram a fazer a sua cozinha uma característica regular de 20 anos sobre o programa de televisão da Revista Outdoor. Os hóspedes podem agora ler um menu de especialidades que apresenta sete ou oito rotativa entradas de caça selvagem. Entr e os artigos podem consistir de jacaré, alce, javali, veado, búfalo ou outras criaturas exóticas. cabeças de urso de pelúcia e galhadas adornam as paredes e ponta diners fora sobre o que eles podem esperar para comer.
Oscar e Roadhouse de Joey
12027 Dixie Hwy.
Birch Run, MI 48415
989-624-9349
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