panelas de ferro fundido é feita para durar por muitos anos. Esta panelas pesados é versátil e fácil de usar no forno, sobre o fogão e na geladeira. uso e cuidados adequados garante a sua frigideira de ferro fundido permanece em bom estado, cozinha o alimento bem e limpa facilmente. Antes de usar uma frigideira de ferro fundido, pela primeira vez, você vai precisar a estação da superfície.
Coisas que você precisa
- Nylon escova de lavar pratos
- Toalha de cozinha
- Óleo vegetal
- Toalhas de papel
- Assadeira
- utensílios de cozinha de madeira
- Luva de forno
Lave uma nova frigideira de ferro fundido com água quente e uma escova de lavar pratos nylon. sabão não é necessário limpar a panela. Na verdade, sabão fará com que o tempero a se desgastar após o pan foi curada. New panelas de ferro fundido, muitas vezes tem um filme cinza que lava fora.
Tempere o ferro frigideira elenco antes do primeiro uso. Esfregue o óleo vegetal em torno de toda a superfície com uma toalha de papel para revesti-lo de ânimo leve.
Coloque a frigideira no forno que foi pré-aquecido a 450 graus. Deixe a panela no forno por 30 minutos-, em seguida, removê-lo e deixá-lo arrefecer.
Aqueça o fogão ou forno para a temperatura de cozimento apropriada antes de cozinhar com sua frigideira, pela primeira vez. Permitir a frigideira para aquecer durante alguns minutos antes de adicionar alimentos para criar uma superfície mesmo cozinhar.
Use utensílios de cozinha de madeira durante o processo de cozimento para evitar a panela de ser riscado. Agarrar a bandeja com uma luva de forno ao retirar o tabuleiro da fonte de calor, como o calor é absorvido para o identificador.
Lave a panela imediatamente após o uso, esfregando-o com uma escova de lavar pratos nylon e água. Seque imediatamente com um pano de cozinha para evitar ferrugem.
dicas & avisos
- Use meio ao fogo baixo em uma escala elétrica para evitar pontos quentes que podem causar a panela para rachar.
- Mão lavar o frigideira, pois esta pode ficar danificada na máquina de lavar. Re-temporada ocasionalmente para manter um bom acabamento na frigideira de ferro fundido.
- Evite utensílios de metal ao limpar ou cozinhar com ferro fundido. Eles podem arranhar o ferro fundido e deixar aparas de metal que contribuem para a ferrugem.
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