Perigos de um fogão lento

Manter a segurança em mente em todos os momentos quando utilizar o fogão lento. Proteger as conexões elétricas, tomadas, cabos e interruptores do seu fogão de todos os tipos de líquidos. circuitos elétricos e conexões estão contidos dentro da casca exterior. Não mergulhe nesta parte da sua panela em água. Sempre mantenha os elementos de aquecimento e conexões elétricas de seu fogão limpa e seca. Remova derramamentos de alimentos ou salpicos com um pano úmido e seque com uma toalha de papel.

itens de refeição não vai cozinhar corretamente em seu fogão lento a menos que você selecione a temperatura correta para o cozimento adequado. Sempre cozinhar seus alimentos na "Baixo" ou "Temperatura elevada" configurações e não na "Continue quente" configuração. Deixando a entreaberta tampa sobre seu fogão ou uma interrupção de energia elétrica fará com que seu alimento a ser mal cozida.

Uma causa comum de overcooking uma refeição no seu fogão lento não está colocando um volume suficientemente grande de alimentos em seu aparelho. Para evitar que isso aconteça, encurtar o tempo de cozimento quando você prepara uma quantidade menor e verifique o cozimento na metade do tempo de cozimento recomendado para a receita. Lembre-se de selecionar a temperatura de cozimento apropriada - baixa para pequenas quantidades de comida e um ambiente de calor elevado para grandes quantidades de alimentos.

Nunca use o seu fogão lento para aquecer alimentos de qualquer tipo. Sempre verifique se o fogão está limpo antes de usá-lo. Cortar uma grande porção de carne pela metade. Isso reduz a chance de ter uma porção de carne que é cozido no exterior e quase raw no interior. Siga a sua lenta livro panela de receita e lembre-se que uma hora de alta temperatura de cozimento é o equivalente a duas horas de cozimento no nível baixo.