Como retardar cozinhar carne de porco costeleta

costeletas de porco, uma variação concurso de costeletas de porco desossada, cozinhar deliciosamente em um fogão lento. Porque este método de cozimento usa baixo calor e humidade, você pode evitar o resultado difícil e sem gosto que pode ser comum quando cozinhar carne de porco. costeletas de cozinhar carne de porco lenta através da combinação de temperos e líquidos saborosos. Defina o tempo de cozimento e esquecer o jantar até as costeletas terminar fervendo no fogão lento.

Coisas que você precisa

  • 1 colher de sopa. óleo vegetal
  • frigideira de 12 polegadas
  • 4 costeletas de porco
  • 1/4 xícara mais 2 colheres de sopa. de farinha de trigo
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/2 cebola, em fatias finas
  • 1-1 / 2 xícaras de água fervente
  • 1 colher de chá. caldo de carne
  • termômetro de carne
  • 3/4 xícara de creme de leite
  • Despeje o óleo vegetal na frigideira e aqueça o óleo em fogo médio-alto por cerca de 3 minutos.

  • Dragar as costeletas de porco em 1/4 xícara de farinha e polvilhe com sal e pimenta.

  • Brown as costeletas de porco no óleo quente, cozinhando-os em cada lado por cerca de 2 a 3 minutos.

  • Transfira as costeletas de porco à panela e arrume as fatias de cebola uniformemente sobre as costeletas de porco.

  • Ferva a água e dissolva o caldo de carne nele. Despeje a água com sabor sobre a carne de porco e cebola no fogão lento.



  • Defina o fogão lento para baixo e cobrir. Cozinhe as costeletas de porco por cerca de 8 horas.

  • Verifique as costeletas de porco após o tempo de cozedura. Insira o termômetro de carne em uma costeleta. De acordo com a Food Serviço de Inspeção de Segurança USDA, se a temperatura é de pelo menos 160 graus Fahrenheit, as costeletas de porco são terminar de cozinhar.

  • Retire as costeletas de porco do fogão lento e mantê-los aquecidos.

  • Faça um molho para as costeletas de porco. Mexa 2 colheres de sopa. farinha no creme de leite e adicione ao líquido no fogão lento. Vire o fogão lento para alta e cozinhar os ingredientes do molho por cerca de 20 minutos.

  • Despeje o molho sobre as costeletas de porco e servir.

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