A reconstituição de leite em pó não é sempre uma questão de simples adição de uma dada quantidade de água. Existem diversos tipos de leite em pó disponíveis, e a proporção de água para o leite varia com o produto. leite de vaca em pó, leite leite e soja de cabra todos requerem quantidades específicas de água para reconstituir o leite em pó seco. Use a quantidade correta para o seu produto lácteo seco para evitar um leite escorrendo ou demasiado espesso reconstituído.
Non-instant leite de vaca
o leite de vaca não-instantânea requer água morna e mistura vigorosa para que se dissolva completamente para o leite fluido. Para melhores resultados, misture o leite de vaca não-instantânea com antecedência e chill-lo na geladeira até esfriar. Misture 3 colheres de sopa. o leite de vaca não-instantânea com 1/2 xícara de água morna com um batedor ou liquidificador até que o leite em pó esteja completamente dissolvido. Lentamente, deitar em outra água morna 1/2 xícara para fazer 1 xícara de leite. Use a 3 colheres de sopa. por 1 xícara de relação água quente para escalar para cima ou para baixo para diferentes quantidades. Por exemplo, usar 1 1/2 colher de sopa. leite e 1/2 xícara de água para 1/2 xícara de leite reconstituído.
O leite de vaca instantânea
leite de vaca instante dissolve mais fácil na água do que não-instantânea, e você pode misturá-lo com água fria. Use uma proporção de 1/3 de copo seca, leite em pó de vaca instantânea por 1 xícara de água. Use esta mesma proporção para outros valores. Por exemplo, para fazer 2 xícaras de leite reconstituído, use 2/3 xícara em pó, leite instantâneo e 2 xícaras de água. Usar um agitador, liquidificador ou whisk para combinar o pó e água. Adiciona-se lentamente a água para o leite em pó numa corrente, enquanto se agitava para obter os melhores resultados.
Leite de cabra
O leite de cabra é muitas vezes uma alternativa para pessoas que não podem beber leite de vaca. leite de cabra em pó está disponível em lojas de alimentos saudáveis. Misturam-se uma pequena quantidade de água morna com quatro onças leite de cabra em pó para criar uma pasta. Misture isso em 1 qt. água para fazer 1 qt. do leite de cabra líquido. Tratar o leite de cabra reconstituído como leite fresco e armazená-lo na geladeira. Use 12 onças. leite de cabra em pó para fazer 3 qt. de preparação do leite.
Leite de soja
O leite de soja em pó tem uma relação de 1 a 4 de leite de soja em pó para líquido. Por exemplo, para fazer 1 xícara de leite de soja a partir de pó, use 1/4 xícara de pó misturado com 1 xícara de água. Agitar em conjunto ou usar um liquidificador ou mixer para combinar o pó e água. Adicionar água ao pó enquanto se mistura lentamente para ajudar o leite de soja em pó dissolvem melhor, sem aglomeração. Resfriar o leite de soja reconstituído na geladeira até que esteja pronto para usar como uma bebida.
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