creme de leite mantém bolos e outros produtos assados úmido, mas é muito pouco saudável e cheio de gordura. Felizmente, substitutos baixo teor de gordura para creme de leite existir e apenas moderadamente alterar o resultado final do prato.
Conteúdo
instruções
Use leite desnatado espessado no lugar do creme de leite. Use ingredientes tais como amido de milho, farinha ou gelatina sem sabor, para engrossar o leite desnatado.
Misture uma lata de leite evaporado com gelatina sem sabor e água. Deixe-a descansar e engrossar, e usá-lo no lugar do creme de leite ao fazer bolos, biscoitos ou muffins.
Criar um baixo teor de gordura, substituto vegan de creme de leite através da combinação de tofu de seda com leite de soja simples. Misture os ingredientes até que não há nódulos e usar como um substituto chantilly.
Engrossar molhos com queijo cottage baixo teor de gordura ou queijo ricota, em vez de creme de leite. Misture o queijo cottage ou ricota com baixo teor de gordura ou leite desnatado, até ficar homogêneo, e adicionar receitas.
Fazer uma chicoteado, substituto de creme de leite com o leite evaporado e extrato de baunilha. Resfriar o leite evaporado em primeiro lugar, junte a baunilha e misture.
dicas & avisos
- Você pode usar leite em pó no lugar do leite líquido ao criar substitutos baixo teor de gordura com cottage ou ricota queijos.
- Não substitua o queijo cottage de creme de leite em uma receita de creme chantilly. Ele estraga o sabor e textura do creme tradicional chicoteado.
Como substituir o creme de leite pesado para creme claro
Como substituir o creme de leite em uma sopa
Como substituir o queijo de creme de mascarpone
Como utilizar iogurte em um bolo
Como substituir o creme de leite em creme de leite
Como substituto para o leite em pó desnatado