Quando você está assando e correr para fora de leite, considere substituindo uma quantidade igual de creme de leite para o leite. Pode utilizar creme de leite como um substituto para o leite, mas pode ser regulado, as quantidades de outros ingredientes. creme de leite adiciona uma textura mais cremosa aos bens cozidos devido à sua acidez, e é tão nutritivos como leite. creme de leite é um substituto aceitável para o leite inteiro, leitelho ou leite evaporado no cozimento.
Coisas que você precisa
- copo de medição
- Colheres de medida
- 1 colher de chá. bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá. fermento em pó
- Palito
Substituir uma quantidade igual de creme de leite para o leite em uma receita.
Examinar a textura do creme de leite. Ajuste o nível de encurtamento ou manteiga na receita. Reduzir o encurtamento por 1/2 xícara de creme de leite grosso ou pesado ou 1/3 xícara de creme de leite magro ou luz.
Rever o montante do bicarbonato de sódio e fermento em pó quando substituindo o creme de leite em uma receita. Adicione 1 colher de chá. de bicarbonato de sódio para os ingredientes secos para cada xícara de creme de leite em biscoitos ou pães. Reduzir o fermento em pó por 1 colher de chá.
Misturar o creme de leite na mesma ordem como o leite. Derramá-lo na tigela e bata-o na mistura.
Siga os prazos bicarbonato de acordo com a receita. Inserir um palito no meio do produto cozido. Retire os alimentos do forno quando o palito saia clara.
dicas & avisos
- Regular e reduzido teor de gordura creme de leite são preferíveis em relação desnatado creme de leite no cozimento, porque sem gordura creme de leite irá separar.
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