Esta receita funciona com qualquer caranguejo ou produto caranguejo. produto caranguejo ou caranguejo de imitação pode ser feita a partir de Badejo do Alasca, também conhecido como Pollock walleye, bacalhau neve ou badejo. Pollock tem um sabor suave, o que o torna ideal para o processamento e processo de aromatizante artificial para fazer imitação de caranguejo. Nova Zelândia hoki também é usado para fazer imitação de caranguejo. Alguns fabricantes asiáticos usam peixes do Sudeste Asiático, como Dourada treadfin e peixe croaker.The branco é sem pele e desossada. A carne é em seguida triturada e enxaguados e a água é lixiviado para fora. Você acaba com uma pasta grossa (surimi). As técnicas para produzir surimi foram desenvolvidas no Japão mais de 800 anos atrás. imitação de caranguejo não foi introduzido para os Estados Unidos até 1983. Depois de ter o surimi, que é o produto base de caranguejo de imitação, outros ingredientes são adicionados para dar-lhe estabilidade, textura eo sabor do caranguejo-like.
Coisas que você precisa
- 4 tomates grandes
- 2 libras de carne de caranguejo ou de carne de caranguejo de imitação
- 1 c. Maionese
- &colher de chá # xBD-. pó de alho
- &colher de chá # xBD-. pó de cebola
- 1 colher de chá. sal
- 1 colher de chá. Pimenta branca
- Folhas de alface
- Salsinha
Como fazer uma salada aperitivo caranguejo
- 1
Usando um processador de alimentos, pique a carne de caranguejo.
- 2
Em uma tigela média, misture a maionese e especiarias. Adicione a carne de caranguejo picada.
- 3
Organizar algumas folhas de alface em quatro placas de pão. Retire o núcleo do tomate.
- 4
Corte o tomate na oitavos de cima para baixo, parando cerca de 2&# X201D- a partir do fundo do tomate. Fan o tomate ligeiramente para fora. Você não quer rasgar a pele segurando o tomate juntos.
- 5
Colher o caranguejo salada para o centro do tomate. Enfeite com raminhos de salsa tanto frescas ou salsa fresca picada.
dicas & avisos
- Certifique-se de usar tomates maduros frescos para esta receita.
- Não overmince a carne de caranguejo. Você não quer uma salada mole. Você precisa disso picada sobre o tamanho de grandes cristais de sal.