As pessoas têm usado uma variedade de ferramentas do martelo comum para produtos sofisticados e caros específicos de caranguejo para dividir pernas de caranguejo rei. Você ainda pode usar um garfo, inserindo o tine e dividir a perna ao longo da seção macio do escudo, mas a melhor maneira de dividir pernas de caranguejo rei é com tesoura de cozinha ou tesouras. às vezes você pode comprar as pernas de caranguejo rei divididos antemão ou cortá-los antes ou após o cozimento.
Coisas que você precisa
tesouras da cozinha
Corte cada perna de caranguejo em 2 a peças de 3 polegadas, poupando as articulações para uso posterior.
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Insira uma lâmina de tesoura em uma extremidade da peça de perna de caranguejo e corte ao longo o lado mais leve de cor mais fino shell.
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Mover a tesoura cerca de 1/2 polegada a partir do primeiro corte e fazer um corte paralelo ao longo da casca de caranguejo.
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Remova a parte shell libertado para permitir o acesso à carne de caranguejo concurso rei.
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