Ceviche é um prato que se originou na América do Sul e usa um marisco variedade ou marisco. Embora o local de nascimento exata de ceviche é desconhecida, é considerado o prato nacional do Peru. Ceviche é feito de forma diferente em cada país, mas é geralmente servido frio. Pode ser servido como aperitivo ou como um entr e dependendo do que mais é servido com. Você pode substituir a carne de caranguejo real no ceviche com carne de caranguejo de imitação, sem sacrificar o grande sabor do prato.
Coisas que você precisa
- 1 1/2 lbs. carne de caranguejo de imitação
- 3 limões, juiced
- cebola branca cortada em cubos 1/3 xícara
- 1/2 xícara de coentro picado
- 1/2 xícara de brócolis picado
- 2 tomates roma em cubos
- 1/2 xícara em cubos pepinos
- 8 oz. molho de tomate
- 2 colheres de chá. molho Worcestershire
- 1 colher de chá. molho picante
- Sal e pimenta a gosto
instruções
- 1
Coloque a carne de caranguejo de imitação em uma tigela grande. Quebrar todos os pedaços grandes.
- 2
Adicione o suco de limão de dois limes. Incluir as picadas cebola, coentro, brócolis, tomates e pepinos na mesma tigela.
- 3
Misture o molho de tomate, molho inglês, molho de pimenta e suco de limão restante. Adicione sal e pimenta a gosto.
- 4
Agita-se até que todos os ingredientes são bem misturados e revestidos completamente. Sirva com batatas fritas de pacote ou pão.
Referências
- Crédito da foto Jupiterimages / Comstock / Getty Images
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