Ideias buffet de saladas

A salada grega básica buffet de massas começa com espirais ou penne macarrão. A salada grega é um lado que deve provar a luz e não ser demasiado recheio. É normalmente reforçada com queijo feta, tomate, azeitonas pretas e molho de salada italiana ou grega. Esta pasta salad chamadas para uma generosa oferta de macarrão espiral cozidos eo resto dos ingredientes são adicionados para dar sabor. Variações sobre a salada de massas grega incluem a adição de alcachofras, palmito, tomates secos ao sol ou salmoura curado azeitonas gregas e espanholas xerez azeitonas curadas.

O Fritos buffet de feijão salada alimenta uma multidão com fome e faz a salada buffet ideal para eventos que incluem crianças. Colocar os Fritos em uma tigela grande ao lado da salada antes de servir elimina chips de milho encharcado e permite que os hóspedes para adicionar tanto ou tão pouco como eles preferem a salada de feijão. Este buffet de saladas complementa mais pratos principais buffet e funciona especialmente bem com comida italiana por causa de seu sabor leve e contraste com pratos italianos mais pesados. Demasiado vestir domina esta salada, por isso optam por menos vestir para permitir a plena sabor do feijão, tomates e cebolas.

Esta salada é uma adição refrescante para buffets tarifa de verão. Também é versátil, pois o queijo ricota pode ser substituído com queijo deli mozzarella fresca para a ricota eo melão para a melancia. A receita básica de Epicurious pratos de assinatura de Cat Cora pede manjericão que dá a salada de um novo sabor que complementa mais leves opções de buffet de verão.