Depois que você terminar de fazer o recheio para seus rolos de ovo e envolvê-la no interior das embalagens, é hora de começar a se preparar para fritar rolos para a receita rolo de ovo. Fritar os rolos de ovo não leva muito tempo, mas você tem que ter cuidado, como sempre, ao trabalhar com óleo quente.
Coisas que você precisa
- tenaz
- Óleo de cozinha
- Papel toalha
instruções
Encha uma frigideira funda com 1/2 polegada de óleo. Você não quer o rolo de ovo a ser totalmente submerso em óleo, de modo 1/2 polegada de petróleo em sua panela é suficiente.
Permitir que o óleo de chegar a 375 graus Fahrenheit. Se você não tiver um termômetro para medir a temperatura, basta soltar um pequeno pedaço do recheio no óleo. Se o enchimento começa a borbulhar imediatamente, o óleo está pronto.
Soltar os rolos de ovo para o óleo de cada vez. Usando suas mãos em uma extremidade do rolo de ovo e um par de pinças na outra extremidade, escolher o ovo roll-up da placa e, lentamente, deslize-o no óleo.
Virar o ovo roll over. Deixe o rolo de ovo cozinhar por 2 a 3 minutos de um lado e, em seguida, usando as pinças, vire-o para o outro lado e deixe cozinhar por mais 2 a 3 minutos.
Remova o rolo de ovo a partir do óleo e coloque-o em um prato forrado com papel-toalha. A toalha de papel irá absorver o óleo como o rolo de ovo resfria.
dicas & avisos
- Sempre verifique o rolo de ovo depois de dois minutos. Os rolos de ovo pode cozinhar mais rápido ou mais lento, dependendo da temperatura do seu óleo.
- Nunca mais o público a frigideira. Não só superlotação na frigideira com muitos rolos de ovo trazer a temperatura do óleo para baixo, mas se os rolos de ovo são tocando um ao outro, os invólucros tendem a ficar juntos.
Pillsbury crescente rola instruções
Como fritar um ovo em água