Abreviaturas para medições de cozinha

"Colheres de sopa." significa colher de sopa. Para medições precisas de ingredientes, use cozinhar colheres de medição, em vez de uma colher de sopa doméstico. Uma colher de sopa é equivalente a três colheres de chá.

"colher de chá." significa colher de chá. Receitas podem chamar para 1/4, 1/2 ou 1 colher de chá de um ingrediente. Um conjunto de cozinhar colheres de medição contém esses vários tamanhos.

UMA "c." ou "(C)" significa taça. Um copo é de 8 onças. Use um recipiente copo de medição não um copo de beber ao medir ingredientes para sua receita, como o tamanho de um copo de beber varia.

as abreviaturas "qt.," "pt." e "gal." são medições de líquidos. "qt." significa litro e é equivalente a 32 onças. "pt." representa cerveja e é equivalente a 16 onças. ou duas chávenas. "gal." significa galão - 64 onças

Uma dica, gota, pitada, pitada, traço ou pouco não são medições precisas. Eles normalmente referem-se à quantidade de especiarias, sal ou de açúcar para adicionar a uma receita. Eles são a quantidade que você pode pegar com o polegar eo indicador. Uma dica é uma quantidade muito pequena, cerca de metade uma gota. Uma gota é igual a cerca de 1/64 de uma colher de chá. Uma pitada é o dobro da quantidade de uma queda. Uma pitada é de aproximadamente 1/16 de uma colher de chá. Um traço é o dobro da quantidade de uma pitada ou aproximadamente 1/8 de colher de chá. Uma criança pequena é cerca de 1/4 de colher de chá.