Como aspirar selo feijão verde

feijão verde pode ser mantido fresco durante semanas, selando-los em um saco de aferidor do vácuo.

Vácuo de vedação alimentos e congelá-lo é a melhor maneira de preservar a sua frescura e vegetais não são excepção. Um aferidor do vácuo funciona por sucção todo o ar para fora do saco os legumes estão em e selar o saco apertado para bloquear a frescura dos vegetais.

Coisas que você precisa

  • Faca
  • panela 4-quart
  • Fogão
  • tigela grande
  • Gelo
  • roubar coador
  • Toalhas de papel
  • aferidor do vácuo
  • vedação sacos
  • Lave o feijão verde e corte de 1/4 de polegada de cada ponta dos grãos.

  • Encha a panela de dois terços do caminho com água. Coloque-o sobre o fogão e trazer a água para ferver.

  • Encher o copo de mistura com gelo e água para criar um banho de gelo.

  • Coloque o feijão verde na água fervente. Permita-lhes para ferver durante precisamente três minutos.

  • Retire os feijões verdes da água fervente com o filtro de aço e mergulhá-los em banho de gelo. Deixar arrefecer no banho de gelo durante três minutos.



  • Retire os feijões verdes do banho de gelo. Coloque-os em uma toalha de papel e utilizar uma segunda toalha de papel para seque-os.

  • Cortar o saco aferidor do vácuo para que o saco é três polegadas mais longo que o feijão verde que está sendo selado.

  • Insira uma extremidade do saco para o cimento e a pressionar "Foca" botão.

  • Coloque os, feijões verdes descascadas secos no saco aferidor do vácuo.

  • Dobre a extremidade do saco (mantenha o saco fechado com um clipe, se quiser) e coloque o saco no congelador. seladoras a vácuo são muito poderosos, e o processo de vácuo pode facilmente achatar alimentos macios, como feijão verde escaldados, bem como retirar a umidade natural e sucos. Congelamento antes aspiração endurece o feijão, impedindo-os de serem esmagados no processo de vedação de vácuo.

  • Remover o saco do congelador e inserir a extremidade aberta para dentro da máquina. A maioria dos selantes de vácuo pode ser controlada para selar, Só vácuo ou a fazer ambas as funções ao mesmo tempo. Dependendo do modelo, pressione os botões apropriados para fazer as duas funções de uma só vez, e depois esperar que a máquina leva vários segundos para sugar todo o ar para fora do saco. Um final do processo de vácuo, a máquina irá então selar o saco.

  • Coloque o feijão verde selado a vácuo no congelador. feijão verde selado a vácuo irá realizar-se congelados por cerca de 10 a 12 meses.

dicas & avisos

  • Alguns seladoras a vácuo high-end mais recentes têm um "soft-seal" configuração que minimiza o dano aos alimentos macios quando vedação vácuo. Para máquinas com esta opção, o congelamento antes de selar a vácuo pode não ser necessário.
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