Avelãs, ou avelãs, são uma pequena noz marrom com uma casca lisa, mais comumente usado na panificação, embora eles também podem ser um alimento de petisco. Comum para a Europa, avelãs também são cultivadas em os EUA Os problemas mais comuns com o armazenamento de avelãs pode ser mofo, insetos e contaminação de roedores e ranço. Avelãs manter o mais longo em sua concha.
Coisas que você precisa
- Sacos de plástico
- aferidor do vácuo
- Recipiente hermético
- Despensa
- Geladeira / freezer
Organizar os avelãs e descartar qualquer nozes que rachados, descoloridos ou conchas mofados.
Coloque as avelãs intactas e noncompromised em um saco plástico seca, hermética que pode ser selado a vácuo. Selar o saco.
Coloque o saco ou sacos a vácuo em um recipiente hermético e coloque o recipiente em uma despensa ou armário escuro, se você quiser guardá-los por menos de três meses- ou na geladeira por menos de nove meses- ou no congelador por até a 12 meses ou mais.
dicas & avisos
- avelãs lojas em pequenos lotes para uso posterior. Avelãs deve ser armazenado em local seco, escuro e, de preferência abaixo de 50 graus Fahrenheit. O calor ea umidade podem fazer com que os óleos de nozes para ir ranço. Se você não tem um aferidor do vácuo, tente empurrar para fora tanto ar quanto possível, ou sugá-lo para fora do saco com uma palha. Avelãs pode absorver os odores de outros produtos fortes cheiro, então armazená-los longe de tais itens.
- Não use porcas que se tornaram sinais mofados ou demonstração de infestação de pragas. Provar as avelãs antes do uso para testar o ranço.
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