Para obter algumas gotas de suco de limão para o seu chá gelado, apertando uma fatia de limão à mão dá-lhe exatamente a quantidade que você precisa. O método mão tem suas vantagens, mas, como todas as outras técnicas, tanto manual e elétrica, tem desvantagens, juntamente com benefícios. Pense sobre o custo, facilidade de utilização, e espaço de prateleira quando você decidir qual a opção de escolher para a produção de sumo limão para dar sabor a qualquer prato, desde bebidas para molhos para saladas, risotos, bolos e coberturas.
Obtendo o máximo do suco
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Não importa qual método você escolher para sucos limões, você vai ter mais suco, manipulando todo o limão antes de começar sumo. Quebrar os pequenos sacos de suco dentro do limão rolando-o em seu contador, enquanto pressiona para baixo sobre ele ao mesmo tempo. Ou, Microondas A limão por 20 segundos para ajudar seus sucos fluir mais livremente uma vez que você começar a juicing- este método funciona especialmente bem para os limões que você armazenou no refrigerador.
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Seu mãos trabalho como ambos os espremedores e filtros quando você cortar um limão ao meio e apertá-lo com uma mão através dos dedos da outra mão, deixando a queda suco em uma tigela enquanto os dedos segurar as sementes. Ou, se você sabe que precisa o suco de meio limão, cortá-la longitudinalmente para torná-lo mais fácil de espremer todo o suco. Sumo à mão funciona melhor se você só precisa de uma pequena quantidade de suco.
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Low-cost, espremedores manuais de pequeno porte obter o suco de limões forma rápida e eficaz, sem chegar as suas mãos pegajosas. Inserir um limão do corte entre os braços do tenaz e pressione para baixo, mas cuidado com os esguichos de suco de limão, que pode perder a taça. Com alargadores, uma ferramenta ridged que você torcer dentro do limão, mantendo-o sobre uma tigela, você pode manter o fruto mais baixo na tigela para evitar salpicos. espremedores de mão utilização articulada braços que pressionam um copo segurando uma metade de limão e uma peneira para pegar sementes. E espremedores de estilo bowl, com alargadores embutidos e coletores de suco, permitem que você despeje o suco em copos de medição.
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Quando você faz limonada ou limão molhos com vários limões, um espremedor de citrinos eléctrico começa o trabalho feito rapidamente. Os preços variam de cerca de US $ 20 a US $ 200, no momento da publicação e todos os juicers elétricos levar mais balcão ou gaveta espaço do que o equipamento manual. Os editores da Illustrated Cook preferem modelos que permitem que você pressione a limão do corte como o alargador elétrica transforma, porque esses modelos permitem que você sente quando o limão é terminado sumo.
Espremendo à mão
Juicers manuais
Juicers elétricos
Referências
- Crédito da foto Creative-Família / iStock / Getty Images
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