Muitas vezes, um cozinheiro não está satisfeito com apenas assar uma torta mas tenta torná-lo mais atraente para aqueles que iria comê-lo. Embora existam muitas maneiras de vestir-se uma torta, tornando-se brilhante de uma lavagem do ovo é simples e feito rapidamente. Através da aplicação de um revestimento de lavagem do ovo para a crosta antes de assá-lo, você também pode produzir uma torta que é tão atraente na aparência como no gosto.
Coisas que você precisa
- 1 ovo
- tigela
- Colher
- 1 colher de sopa. água
- Whisk
- escova de pastelaria
- Torta
Quebrar o ovo e separar a gema da clara, permitindo que a clara do ovo a cair dentro da tigela enquanto passa a gema a partir de uma metade do invólucro para a outra metade. Como alternativa, quebrar o ovo diretamente em uma tigela e usar a colher para recolher a gema e removê-lo da tigela, deixando a clara de ovo.
Adicione 1 colher de sopa. de água para a clara de ovo e misturar completamente em conjunto com um batedor.
Mergulhe o pincel para a lavagem e levemente pintar a crosta pintura. Se sua torta tem um topo, então você pode dar-lhe uma lavagem do ovo também.
Asse sua torta de acordo com a receita.
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