A primeira receita de torta de maçã Inglês, que apareceu em um livro de receitas compiladas pelos cozinheiros mestre de do rei Richard II, remonta a 1381. Hoje continua a ser uma das tortas mais amados do mundo ocidental. Pré-fabricação e congelamento torta de maçã caseiro quando você tem uma tarde livre é uma boa maneira de economizar tempo quando você precisar dele. Preparando uma torta de maçã para o congelador é fácil. Você pode optar por congelar a torta unbaked ou assados. tortas congeladas unbaked reter o seu sabor melhor, mas a crosta da torta cozida não ficar tão encharcado.
Coisas que você precisa
- crostas de torta preparado
- recheio de torta preparada
- Uma colher de sopa de tapioca ou &# XBD- amido de milho colher de chá
- bandeja da torta de alumínio
- recipiente hermético ou grande saco de freezer
Congelar uma torta Unbaked
Prepare as suas crostas e ingredientes favoritos torta de maçã, como de costume, mas adicione 1 colher de sopa. tapioca ou &colher de chá # xBD-. amido de milho para a mistura de enchimento torta de maçã. Isso vai absorver alguns dos sucos de enchimento e ajudar a impedi-los de ferver sobre quando você assar o bolo.
Moldar o seu crosta inferior na panela torta de alumínio, e adicione o recheio. Coloque a crosta superior sobre a torta. Não corte quaisquer aberturas na crosta.
Deslizar o bolo em um recipiente hermético ou saco grande congelador.
Armazenar no congelador. Certifique-se de que a torta é reto para que nenhum enchimento derrama para fora antes que os solidifica torta.
Congelar um pré cozida-Pie
Pré-aqueça o forno a 425 graus F.
Prepare a sua crosta e ingredientes favorito, mas adicione 1 colher de sopa. tapioca ou &colher de chá # xBD-. amido de milho para o enchimento. Isso vai absorver alguns dos sucos e mantê-los de ferver sobre quando você aquecer a torta antes de servir.
Moldar o seu crosta inferior na panela torta de alumínio, e adicione o recheio. Coloque a crosta superior sobre a torta. Fenda da crosta para o vapor escape durante o cozimento.
Asse no forno por 30 a 35 minutos.
Permitir que o bolo esfriar completamente.
Deslizar o bolo em um recipiente hermético ou saco grande congelador.
Armazenar no congelador. Certifique-se de que a torta é reto para que nenhum enchimento derrama para fora antes que os solidifica torta.
Asse Seu Unbaked Torta congelada
Pré-aqueça o forno a 450 graus F.
Leve a torta fora do congelador. Remover o invólucro.
Defina a torta na folha de cookie. Coloque a torta no forno e asse por 15 a 20 minutos.
Reduza a temperatura do forno a 375 graus F, e continuar a assar por 20 a 30 minutos, até que a crosta é marrom eo recheio está borbulhando. Retire do forno.
Aquecer a sua pré cozida-Pie
Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
Retire a torta congelada do freezer e retire a embalagem. Deixa-se descongelar à temperatura ambiente durante 15 a 20 minutos.
Coloque a torta no forno por cerca de 30 a 40 minutos, até que a torta é quente. Retire do forno.
dicas & avisos
- Asse a torta dentro de três a quatro meses de congelamento para o melhor sabor.