Como fazer mostaccioli cozidos

Cozinhe o macarrão mostaccioli apenas até que se torne flexível. Ele não deve mais ser crocante, mas ainda firme à mordida - ou al dente - por isso não vai se tornar piegas à medida que absorve o molho ao cozer. Mergulhe a massa seca em cerca de seis litros de água rapidamente a ferver durante cerca de 10 minutos. Mexa ocasionalmente e escorra bem.

Usar qualquer combinação de queijos italianos em um prato de massa cozida. Rasgar ou mal mozzarella fatia e cheeses- provolone grelha Parmesão, Asiago ou Romano- ou desintegrar-se ricota. Cozinhar qualquer carne que você deseja adicionar com antecedência. carne moída Brown ou salsicha italiana para um recheio de carne solta. Ou grelhar salsichas links ou peitos de frango, e cortá-los em pedaços pequenos. Outras opções são cortados almôndegas italianas, bacon ou presunto picado.

A marinara simples é deliciosa com carne moída ou salsicha italiana, ou apimentar a refeição com um molho de Arrabiatta. Cremosa Alfredo ou molhos da Toscana complemento de frango grelhado, enquanto cremosa vodka molho funciona bem com ambas as carnes vermelhas e aves de capoeira. Economizar tempo na cozinha usando frascos compradas em lojas de molho.

Unte uma assadeira com uma fina camada de azeite e aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit. Começando com a pasta, a camada de todos os ingredientes - massas, molho, carne e queijo - em seguida, repita as camadas até atingir cerca de 1/4 de polegada a partir do topo do prato. Cubra a massa com queijo cortados ou triturados. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno até que o topo transforma borbulhante com pontos de marrom dourado, cerca de 25 a 30 minutos.