Diferentes formas de cozinhar massas

Ferver massas é a forma mais comum de cozinhar macarrão. Traga 4 qt. de água a ferver, adicione cerca de 1 colher de chá. de sal e mexa na sua pasta. Siga as instruções de cocção na pasta embalagem- geralmente você deve ferver o macarrão por 10 a 15 minutos. Este método funciona bem para quase qualquer tipo de massas, especialmente spaghetti, cotovelo, gravata borboleta ou ravioli. Serve esta massa com um tomate, queijo ou molho Alfredo, cobertas com seus favoritos carnes, queijos e legumes.

Cozidos massas jantares, como lasanha, para fazer uma refeição caseira saudável, sem um monte de trabalho. Combine seus macarrão lasanha e quaisquer outros ingredientes que você escolher para a refeição em uma assadeira, adicionando cerca de 1 xícara de água extra para o macarrão seco. Asse a lasanha durante cerca de 1 hora a 350 graus, ou até que a massa é macia e qualquer carnes adicionados são completamente cozidos. lasanhas brancas ou vermelhas são as receitas mais comuns lasanha assados. Além disso, você pode assar lasanha depois de ser fervida para fazer uma caçarola de saborosas massas ou macarrão cozido e queijo.

Este método só pode ser feito com massa fresca, que é frequentemente encontrada na seção de refrigerados de uma mercearia. Traga uma pequena quantidade de água para ferver em seu navio, e adicione o macarrão dentro da cesta do navio. Vamos vapor durante 10 a 15 minutos, ou até que a massa é macia e aquecida através. Este método é mais rápido e mais suave do que a ferver e resulta em massas que combina bem com tomate, queijo ou molho Alfredo e carnes, queijos e legumes.

Agitar-fritar a massa é uma maneira saborosa para fazer seu macarrão um pouco mais mastigável e saborosa, e funciona especialmente bem com espaguete ou macarrão cabelo de anjo. Depois de ferver o macarrão, adicioná-lo a uma frigideira quente ou wok revestido com óleo. Agita-se a pasta constantemente e cozinhe por cerca de 2 minutos. Depois, servir o massas simples ou juntamente com tomate, queijo ou molho Alfredo, cobertas com seus favoritos carnes, queijos e legumes. Este método também funciona bem com macarrão em estilo asiático, como o macarrão de arroz.