O que os vegetais são bons com massas alfredo?

Espinafre vai bem com molho espesso Alfredo.

Diz a lenda que Alfredo di Lelio criado Alfredo molho para satisfazer os desejos de gravidez de sua esposa. Embora a maioria das receitas de massas Alfredo apresentam fettuccine, outros tipos de massas, como penne, funcionam bem. Algumas das receitas incluem carne, ou frango, camarão ou pancetta. O denominador comum é a assinatura molho espesso e cremoso di de Lelio. Feito com manteiga, creme e um monte de queijo, este molho é pesado. Ao escolher legumes para ir com o seu massas Alfredo, você tem várias opções. Você pode adicionar legumes, seja cozido ou assado, diretamente para o prato. Você pode servir vegetais secundários, ou uma salada.

Legumes cozidos ou no vapor

  • Uma grande variedade de vegetais podem ser cozinhados com a massa ou com o molho, reduzindo os pratos para lavar. Adicionar legumes congelados e aqueles que levam mais tempo para cozinhar quando você adicione o macarrão na água fervente. Boas opções são ervilhas, brócolis e aspargos picados. Cozinheiro fast-cozinhar legumes, como espinafre com o molho.

Vegetais assados



  • produtos hortícolas assado no forno. O sabor de legumes assados ​​não ficar sobrecarregado pelo molho. Assar uma combinação de pimentas vermelho, aspargos e tomates. Se você estiver preparando um vegetarianos massas Alfredo, cogumelos Portobello assado adicionar uma textura de carne para o prato. Adicione os legumes assados ​​quando você mistura o macarrão e molho juntos.

Legumes laterais

  • vegetais verdes, como espargos e brócolos fazer um prato maravilhoso. A cor contrasta bem com o molho branco. suco de limão garoa sobre os legumes e decore com uma pequena quantidade de queijo parmesão ralado. Tenha cuidado para não adicionar demasiado queijo, porque há uma grande quantidade de queijo no molho Alfredo.

Saladas laterais

  • Porque massas Alfredo é bastante rico, uma salada leve complementa o prato muito bem. Usar tanto verdes misturados ou espinafre. Adicione o pimentão, tomate e cebola vermelha. Você deve evitar curativos César cremosos. Em vez disso, optar por mais leves curativos de estilo vinagrete e adicionar uma pequena quantidade de queijo parmesão ralado.

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