A Mercearia Central no Bairro Francês de Nova Orleans é o lar amplamente reconhecido do sanduíche Muffuletta. O sanduíche regulares combina várias carnes em uma rodada pão com gergelim siciliano de 10 polegadas, mas pode ser feito com todos os vegetais. A Mercearia Central também se aplica um curativo assinatura de oliva salada. Use uma salada verde-oliva comercial no seu lugar.
Coisas que você precisa
- salada de azeite
- pão com gergelim siciliana
- Mortadella
- presunto
- Genoa salame
- Capicolla
- Suíço, mussarela ou queijo provolone
instruções
Encontre o bolo certo. O pão com gergelim siciliano é um difícil de replicar. O coque Central Grocery é cozido com um brilho de azeite ou óleo de gergelim na superfície. Semeado pão italiano, de preferência de uma padaria italiana, poderia servir como um substituto válido.
Dividir abrir o pão italiano. Coloque a salada de azeite em ambos os lados do pão. Espalhe as fatias de queijo em toda a peça bun fundo.
Adicione as camadas de carne sobre o queijo. A carne e queijo deve combinar a pesar cerca de 1/4 lb
Corte o sanduíche em 4 ou 8 pedaços e enrole firmemente cada peça em filme plástico. Coloque os pedaços no frigorífico, e deixar a salada verde-oliva e carnes marinar em conjunto durante a noite. Os sanduíches podem ser servido frio ou aquecido.
dicas & avisos
- Se você optar por comprar o pão siciliano New Orleans, Nova Orleans Grocer recomenda o transporte de noite. Claro, isso pode sair caro.
Referências
- Crédito da foto Wikipedia, GNU FDL
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