Os puristas podem farejar que spaghetti não tem nenhum negócio que nunca entrar em um fogão lento, porque a massa não vai manter sua forma, bem como quando ele é cozido de forma tradicional. No mundo get-real, você não pode sempre ter o tempo ou energia para cozinhar, e limpo, tanto o fogão lento e uma panela grande. Contanto que você evitar jogar absolutamente tudo nas horas lentas do fogão antes do jantar, você ainda pode criar um jantar de espaguete.
Coisas que você precisa
- Frigideira, escumadeira e carne moída
- ingredientes do molho de espaguete
- espaguete seco
- copo de medição
Coloque todos os seus ingredientes do molho na panela elétrica. Se é um molho de carne, marrom a carne no fogão, depois escorra-lo de gordura, antes de ir para o fogão lento com os outros ingredientes do molho.
Coloque a tampa na panela elétrica e ajustou a temperatura alta ou baixa. Os tempos de cozedura óptimos, antes de adicionar massa, é de 6 a 7 horas em baixo, ou 3 a 4 horas em alta.
Vire o fogão lento para Alto, se ainda não estiver com essa definição, 30 a 60 minutos antes do jantar. Quebrar o espaguete em metades ou terços, e misture o macarrão, mais 1 xícara de água, com o fogão lento.
Verifique a pasta cerca de 30 minutos depois de o adicionar o fogão lento. Dependendo do tipo e quantidade de spaghetti que está a utilizar, pode ser na fase al dente, neste ponto, ou pode necessitar de mais tempo.
Panela o espaguete e molho em uma tigela grande, e servir.
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