Sopa de feijão é, uma fibra de alta-almoço, refeição rica em proteína que não exige que você passar um longo tempo na cozinha. Carne de porco fumada adiciona um sabor de carne, smoky a esta sopa, que cozinha em um fogão lento enquanto você dedicar o seu tempo a outras coisas. Congelar lotes de esta sopa para uma refeição rápida nos dias em que você não tem tempo para cozinhar. Sirva a sopa com pão de milho ou arroz.
Coisas que você precisa
- 2 xícaras sortidas feijão
- água
- Pote ou tigela grande
- colher de chá frac12-. sal
- alho colher de chá frac12-
- colher de chá frac12-. orégano
- colher de chá frac12-. cominho
- Carne de porco fumada
- Slow-fogão
Lave feijões secos e classificar para remover todas as rochas ou grãos quebrados. Use uma variedade de feijão para esta sopa, como o feijão-fradinho, pinto, feijão branco, feijão, feijão preto, feijão e outros.
Coloque o feijão em uma panela ou tigela grande e cubra com água fria. Molho durante a noite.
Escorra o feijão embebido e colocar no fogão lento com os temperos eo porco fumado. Você pode usar uma costeleta de porco, uma xícara ou menos de presunto picado ou no ombro, ou qualquer carne de porco fumada.
Cubra com água. Vire o fogão lento para alto e cozinhe até que a mistura começa a ferver.
Abaixe o fogo e cozinhe seis a oito horas.
dicas avisos
- Você também pode cozinhar esta sopa em uma panela grande no fogão. Cozinhe por duas horas ou até que os feijões estejam macios eo porco está caindo aos pedaços.
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