Ao fazer uma grande refeição, simplificar seus pratos laterais, tornando-os antes do tempo e mantê-los quentes até o jantar é servido. Enquanto fogão lento purê de batatas começam no fogão, você pode prepará-los horas de antecedência e deixá-los em seu fogão lento para aquecer a temperatura de servir. A variedade de fogões lentos disponíveis permite que você use as configurações manuais ou digitais de calor e tempo, bem como tamanhos que variam de 3 a 7 litros.
Coisas que você precisa
- 5 qt. fogão lento
- 5 batatas lb, descascadas e fervidos
- espremedor de batatas ou batedeira
- 8 oz. creme de queijo
- 1 1/2 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa. rancho mix de vestir
- 2 colheres de sopa. manteiga
- Pimenta preta
- Páprica
Coloque 5 libras descascadas, batatas cozidas em seu fogão lento. Mash-los com um espremedor de batatas, ou misturá-los até que liso com um misturador da mão.
Misture 8 onças. cream cheese amolecido, 1 1/2 xícaras de creme de leite, 2 colheres de sopa. rancho mix de vestir, 2 colheres de sopa. manteiga e pimenta a gosto. Coloque na panela elétrica com o purê de batatas.
Misture a mistura experiente creme de queijo com as batatas até ficar bem misturado. Polvilhe levemente paprika sobre as batatas.
Coloque a tampa no fogão lento, e vire a temperatura "Baixo." Cozinhar a partir de duas a quatro horas.
dicas & avisos
- Se desejar preparar batatas regulares purê, adicione apenas os ingredientes que você normalmente faria para a sua receita com purê de batata, cubra e cozinhe em "Baixo" de duas a quatro horas.
- Adicionar queijo cheddar ralado à mistura de batata, se desejado.
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