Como adicionar gelatina em pó a geada

Adicionar manteiga, gordura vegetal, ou uma combinação dos dois ingredientes ao recipiente de mistura. Um verdadeiro recheio é feito apenas com manteiga, mas pode substituir o encurtamento para metade ou a totalidade da manteiga em uma receita de recheio para fazer um creme de manteiga crostas que endurece quando seca e tem um ponto de fusão mais elevado. Você vai precisar de cerca de 1 xícara de manteiga ou gordura para cada 4 xícaras de açúcar em pó em uma receita da geada.

Misture a manteiga ou gordura em velocidade média até ficar lisa e macia. Adicione o extrato de baunilha a gosto, se desejar, e misturá-la na gordura suave.

Peneire o açúcar em pó em uma tigela para remover todas as protuberâncias. Use 4 xícaras de açúcar em pó para fazer 2 1/4 xícaras de geada buttercream terminado.

Misture o açúcar ea manteiga em velocidade média até ficar bem combinado e se desintegra formulário.

Adicione o leite à mistura de açúcar e gordura, enquanto a mistura constantemente até que os picos formar ea cereja é uma consistência barrar. Você vai precisar de 1 a 2 colheres de sopa de leite para cada 4 xícaras de açúcar em pó. Comece com 1 colher de sopa e, lentamente, adicione o leite até obter a consistência desejada.

Adicione 1 a 2 colheres de sopa de gelatina em pó à geada. Misturar a velocidade média até que o pó é completamente combinada com a cobertura e completamente dissolvido. Raspe os lados da taça para remover todo o pó de gelatina, que se acumula sobre os lados. Misture este pó para a geada.

Desligue a batedeira e verificar a cobertura de cor e sabor. Com tal uma pequena quantidade de partida de gelatina em pó na geada, você deve notar única tingimento de luz e uma sugestão de alteração de sabor.

Adicione mais Jell-O pó para a cobertura de 1 a 2 colheres de sopa de cada vez, se desejar. Misture até ficar bem combinado e parar para verificar os resultados. Continue adicionando o pó de gelatina um pouco de cada vez até atingir o sabor ea cor desejada. Uma caixa cheia de pó de gelatina, tipicamente 3 onças, resulta em uma cor ousada e sabor quando adicionado a um lote 2 1/4 xícara de geada.