Os vinhos tintos que são considerados seco

Existe alguma confusão, especialmente entre os bebedores de vinho novatos, quanto à definição de vinho tinto seco. Um vinho tinto pode ser frutado, bem como a seco, e alguns bebedores de vinho que inicialmente pensar em frutado Vinho significa que não é seco. Pense sobre o suco de cranberry sem açúcar --- este é um exemplo extremo como este suco é tão tart quanto a ser desagradável para alguns. Há uma considerável sabor do fruto, mas não existe qualquer doçura. A, vinho tinto seco bem equilibrada deve ter frutado, sem doçura açucarada. Não deve ser o suficiente sabor da uva para dar ao corpo sabor e interesse, mas seco o suficiente para complementar a sua comida escolhida, sem gosto de refrigerante.

O vinho é produzido em toda a América, e praticamente todas as regiões rotula seus vinhos com o nome da uva. Enquanto solo e clima afetará o sabor final de uma determinada variedade de uva, as características de um cabernet sauvignon do estado de Washington será semelhante um de Virginia. vinhos tintos secos dos Estados Unidos incluem cabernet sauvignon, merlot, pinot noir e zinfandel.

Os países produtores de vinho mais conhecidas na América do Sul são o Chile e Argentina. Procure cabernet sauvignon e malbec para encontrar vinhos tintos secos.

Ao contrário da América do Norte, a maioria dos vinhos na Europa são rotulados com nomes de lugares em vez de variedades de uva. vinhos tintos de Bordeaux, tais como M doc, Margaux, Pauillac, St. Estephe, St. Julien, St. Emilion, Pomerol, bem como aqueles que simplesmente rotulados Bordeaux estão todos secos. Em Bourgogne (o que os americanos chamam a região de Borgonha), os vinhos tintos são feitos de pinot noir e ir por nomes como Bourgogne, Cocirc-te de Nuits, Gevrey Chambertin, Clos Vougeot e Pommard. Para o sul da Bourgogne é o Cocirc-tes du Rhocirc-ne. Aqui você vai encontrar os vinhos tintos secos Cocirc-tes du Rhocirc-ne, Cocirc-te Rocirc-tie, Hermitage, Gigondas e Chacirc-teauneuf du Pape.

A Itália é famosa por seus vinhos tintos secos, e eles são produzidos em muitas regiões. Estes vinhos são chianti, Barolo, Barbaresco, Brunello di Montalcino e Vino Nobile di Montepulciano.

Além de cabernet sauvignon, merlot e pinot noir, os vinhos tintos secos da Austrália e Nova Zelândia são feitas a partir da grenache vinho e uvas shiraz.