Idéias para aula de culinária ensino médio

Trazer pelo menos três vegetais frescos de saladas ou frutas para a aula. Fornecer uma lista de lojas locais onde eles são vendidos. Identificar legumes ou frutas, e ter filhos fazer salada deles. Incentivar as crianças a fazer salada tanto a partir de vegetais individuais, como guacamole do abacate, e para combinar produzir em uma salada mista, como uma combinação de maçãs, passas, cenoura e nozes. Explicar como fazer um molho vinagrete, e tê-los fazê-lo para servir.

Peça as crianças para planejar uma refeição equilibrada para cozinhar em sala de aula, a partir de uma lista de sugestões que prestam. Peça-lhes para fazer uma lista de ingredientes e equipamentos, e o tempo que leva para fazer a refeição e limpar. Deixe que eles sugerem alimentos que eles gostam - se é macarrão e queijo, dar-lhes uma receita para uma versão caseira. Discutir o USDA Food Guide Pyramid e ajudá-los a fazer escolhas sábias.

smoothies de frutas são tão frios e delicioso como batidos de leite. batata chips assadas satisfazer esse desejo para um lanche. -De trigo integral pizza de massa coberta com molho marinara e coberturas caseiros favoritos pode ser preparado com antecedência e congelado para quando essas dores de fome adolescentes greve. Mostrar aos alunos como cozinhar alternativas saudáveis ​​para seus lanches junky favoritas. Admitir que isso leva algum planejamento, mas que o sucesso alcançar em qualquer coisa faz.

Ganhando habilidades implica ganhar vocabulário apropriado. Ensinar os alunos cozinhar termos, e enquanto eles observam a diferença entre "ferver" e "ferver," "dados" e "chop," eles vão estar enriquecendo as suas competências linguísticas e imaginações com uma riqueza de novos conceitos. Uma nova forma de pintura nuvens podem surgir a partir da visão de um menino de claras batidas até fofo. Um cientista pode nascer da maestria de uma menina de nutrição e calorias gráficos.