Um alho panela de cerâmica, também chamado de um torrador de alho, é um pequeno vaso de cerâmica, que ajuda a alho facilmente assado no forno. Assar alho acalma e suaviza a mordida que o alho cru tem, tornando-a mais doce e aprofundar o sabor. alho assado é mais fácil de integrar em molhos, sopas, guisados, manteigas compostos ou quaisquer outras receitas que o alho cru. O sabor do alho é significativamente diferente do alho cozido qualquer outra forma, para que possa dar alho inimigos algo para reconsiderar.
Coisas que você precisa
- Cerâmica panela de alho
- Cabeça de alho
- tigela
- Azeite
- Forno
- Potholder ou trivet
Mergulhe seu alho panela de cerâmica em uma bacia cheia de água durante a noite a noite antes de o plano para assar o alho.
Retire o alho panela de cerâmica da água. Esfregar azeite em toda a superfície interior de tanto o fundo e peças de topo. Esfregue azeite sobre a parte externa da cabeça de alho, bem-não descascar o alho.
Coloque a cabeça inteira de alho dentro da panela de alho. Coloque a panela de alho dentro de um forno frio e vire a temperatura a 375 graus Fahrenheit. Defina um temporizador para uma hora.
Desligue o forno quando o temporizador soa. Deixe a panela de alho dentro do forno por meia hora para deixar arrefecer mais antes de removê-lo.
Retire o alho panela de cerâmica do forno e coloque-o em um potholder ou trivet para terminar a arrefecer. Abra o alho panela de cerâmica, e retire a cabeça de alho por isso não vai continuar a cozinhar como a panela de alho retém o calor.
Esprema os dentes individuais de alho para remover o alho cremoso e usá-lo em receitas. Iniciar a partir do fundo da pele e mover para cima, como apertar um tubo de toothpaste- descartar as peles depois de ter espremido os dentes de alho torrado fora.
dicas & avisos
- Evite mudanças bruscas de temperatura com o seu alho panela de cerâmica, pois estes podem quebrar ou até mesmo quebrar o fogão. É por isso que você deve colocar a panela no forno frio e permitir que ele para passar o tempo no forno após a torrefação como esfria para baixo. Deixe a panela esfriar completamente à temperatura ambiente antes de limpá-lo. Imersão em água suja na pia pode expor a cerâmica a uma mudança extrema e prejudicial temperatura, se a panela de alho ainda está quente.
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