O manjericão é uma erva anual conhecido pelo nome científico Ocimum basilicum, e é nativo da Ásia e no Pacífico Sul. Popular em uma série de cozinhas, a planta de manjericão é conhecido por seu aroma e sabor. Basil cresce bem na maioria dos locais de jardim com pleno sol, pelo menos, 6 horas por dia. Não há época de colheita conjunto de manjericão, embora existam alguns prazos e procedimentos que prolonguem a colheita e melhorar a qualidade das ervas colheita.
usando fresca
Clipe folhas de manjericão fresco quando necessário para uso fresco. Isto pode começar assim que as folhas da planta são grandes o suficiente para o uso. Clipe da haste onde a mesma se estende a partir de uma joint-duas folhas. Um novo caule e folha vai crescer a partir deste ponto. Continuando para o clipe e use o manjericão, enquanto é jovem e macia mantém as folhas e caules de amadurecimento e formação de brotos e flores. Quando a planta de manjericão tem flor, as folhas têm um sabor amargo.
Corte para Secagem
manjericão colheita para secagem ao concurso e antes de os botões de plantas ou flores. Colhendo o manjericão no final do dia, após o orvalho da manhã passou, reduz o conteúdo da manjericão umidade. Evitar o calor do dia, que pode murchar o manjericão antes que pode ser seco.
Prevenir Flores
Prender o centro caules da planta, mesmo que não irá ser utilizado. Isso mantém a unidade de produção de brotos novos, que são utilizáveis, em vez de transferir a energia para botões e flores, que, finalmente, reduzir o sabor do manjericão.
A colheita durante todo o ano
A menos que você vive em um clima onde as temperaturas exteriores ficar acima de zero, colocar a planta em uma panela e movê-lo dentro de casa para o ano todo uso. As plantas prosperam em ambientes fechados se fornecido com água e luz adequada. Manter os mesmos procedimentos de colheita usando caules e folhas frescos, evitando a planta de floração. Iniciar novas sementes ao ar livre a próxima estação de crescimento.