Legumes que são considerados ser volumoso

Segundo a Clínica Mayo, um tamanho médio de alcachofra cozida contém 10,3 g de fibra. Enquanto a planta de alcachofra cresce uma média de 4 pés de altura, a parte comestível é o broto da flor do cardo-like da planta. Alcachofras são indígenas para o Mediterrâneo, cultivado pela primeira vez na Europa durante o 1400, e foram introduzidas para a América em 1800 por imigrantes franceses da Louisiana. A variedade mais comum de alcachofra no Reino demonstrados é Cynara scolymus - a alcachofra francês ou globo. As alcachofras são botanicamente classificada na família Asteraceae, ordem Asterales, classe Magnoliopsida, divisão Magnoliophyta.

Uma xícara de ervilhas cozidas contém 8,8 g de volumoso. As ervilhas são uma leguminosa, o que significa que eles são classificados na família botânica Leguminosae e são tecnicamente frutas. O pod que as ervilhas são encerradas em serve como o fruto seco, com as ervilhas-se de serem secos "sementes." No entanto, eles são universalmente visto e aceito como legumes, cuja remonta à Idade do Bronze cultivo. Originalmente, as ervilhas eram comumente usados ​​para a alimentação animal. Foi durante a Idade Média que ervilhas começou a ser servido como um vegetal mesa. Eles são classificados na família Leguminosae, a ordem Rosales, classe Magnoliopsida ea divisão Magnoliophyta.

Brócolis contém 5,1 g de fibra por xícara cozido. O tipo mais popular de brócolis é a variedade Calabrese, que se distingue pela sua cabeça verde de florzinhas densamente. No entanto, outras variedades de brócolis incluem aqueles que são verdes roxo ou de cor amarelada. Acredita-se que o brócolis é nativo da Ásia e foi introduzido pela primeira vez para a Inglaterra durante o 1700. Broccoli da apareceu pela primeira vez nos Estados Unidos foi em 1900. Broccoli - cujo nome significa "broto de repolho" - É classificado na família Cruciferae, ordenar Capparales, classe Magnoliopsida ea divisão Magnoliophyta.

Uma vez xícara de cozidos nabo contém 5,0 g de volumoso. Nabo são as folhas comestíveis do nabo raiz vegetal, que também é comestível. Indígena para a Europa, o nabo é um vegetal crucíferos, pertencente à mostarda ou família Cruciferae, e é cultivado principalmente em climas frios. Nabos são classificados na família Cruciferae, ordenar Capparales, classe Magnoliopsida ea divisão Magnoliophyta.