Lipídios e plantas

Os lípidos são usados ​​para criar as membranas estruturais que todas as formas de vida são feitas de. Lipídios são comumente encontrados em sementes de plantas, de acordo com a Ciber Lipid. A maioria desta gordura é encontrada no embrião e do endosperma, o que faz sentido, uma vez que o endosperma é a fonte de alimento do embrião da planta à medida que cresce. Algumas sementes, tais como sementes de girassol, loja mais da sua gordura, tanto no cotilédone e do embrião. Os lípidos tem uma função isolante que protege as sementes do frio quando estão em repouso no solo durante o inverno, esperando para germinar na primavera.

gorduras vegetais são principalmente triglicéridos. Algumas espécies de plantas, como arbustos do deserto, use cera líquida como gorduras, de acordo com a Ciber Lipid. Os triglicéridos são facilmente digeríveis pela maioria dos organismos e pode ser facilmente digerido na semente, de acordo com 123 Ajude-me.

Quando uma planta cria energia, grande parte desta energia é utilizada para substituir a energia que a planta perdido. No entanto, existe alguma energia que sobra é armazenado inicialmente como hidratos de carbono, de acordo com a do Cyber ​​lipídica. Esses carboidratos são na sua maioria composta de oxigênio. Mas quando eles são transformados em lipídios, eles se tornam moléculas à base de carbono. Eles contêm glicerol - uma forma de álcool - e três ácidos gordos, de acordo com 123 Ajude-me.

Diferentes espécies de plantas têm diferentes tipos de ácidos gordos. Os ácidos graxos são lípidos que são compostos por longas cadeias de methyls, de acordo com estrelas e os mares. Metilas são formas de hidrocarbonetos. As plantas que têm manteiga de cacau tem um monte de ácidos graxos saturados. Eles são hidrocarbonetos, o que significa que eles têm um número igual de átomos de hidrogénio e de carbono, de acordo com a do Cyber ​​lipídica. Eles incluem ácido butírico, ácido valérico, ácido caprílico e ácido láurico. As plantas que têm uma grande quantidade de gorduras saturadas não têm muitos ácidos graxos essenciais.

Lipídios encontrados em plantas desempenham um papel importante em valores de mercado. O óleo vegetal, óleo de oliva, óleo de canola e óleo de abacate são todos adquiridos a partir de plantas que contêm estes lípidos. Estes óleos são usados ​​frequentemente na culinária e muitos também têm benefícios de saúde, petróleo, especialmente de oliva e óleo de abacate.