Quanto xarope de bordo é que uma árvore produz?

bordos de açúcar são uma das 148 espécies de bordo no Hemisfério Norte. Eles são nativos da Nova Escócia e norte de Quebec a oeste de Manitoba e Minnesota, ao sul de Missouri e de leste a West Virginia, Tennessee e Geórgia.

Uma árvore de bordo jovem produz um terço de um galão de xarope por ano. Um açúcar médias de bordo de 10 a 20 litros de seiva por tap, e leva 43 litros de seiva com teor de açúcar de 2 por cento para fazer 1 litro de calda. Três torneiras produziria 1 02/01 galões de xarope anualmente.

Árvores de bordo deve ser de 10 a 17 polegadas de diâmetro antes de ser aproveitado, por volta dos 50 anos de idade. Uma árvore com um diâmetro de 18 a 24 polegadas pode suportar duas torneiras. Árvores maiores de 25 polegadas pode suportar três torneiras durante a temporada de seiva de seis semanas.

Um grupo de árvores de bordo de açúcar aproveitado para a seiva do bordo é chamado um arbusto de açúcar ou de bosque de açúcar. Eles devem ser espaçados para aumentar a quantidade de seiva doce produzida anualmente. bordos de açúcar com grandes quantidades de folhas expostas à luz solar directa ganhar mais seiva. Aqueles com grandes hastes emergindo de largura, coroas profundas têm um fluxo de seiva maior.

Um ciclo de períodos quentes e frias é essencial para o fluxo de seiva durante o vazamento temporada. temperaturas muito quentes ou muito frias reduzir a quantidade de seiva e xarope. Tapping remove 10 por cento ou menos de açúcar de uma árvore de bordo, uma quantidade muito pequena para prejudicar uma árvore saudável em condições normais.

bordos de açúcar crescer em quase todos os solos, mas para a produção máxima seiva, eles precisam de solo profundo, úmido, bem drenado com pH neutro e textura média, como a encontrada junto lavra glacial no Nordeste. bordos de açúcar não cresce rapidamente, mas são de longa duração. Eles atingem alturas de 40 a 80 pés na idade de 50. Açúcar árvores de bordo em média cerca de 1 pé de altura e 0,2 polegadas de diâmetro de crescimento anual para os primeiros 30 a 40 anos. Um bordo 30 anos de idade pode ter um diâmetro de 6 a 8 polegadas e ser 30 a 35 pés de altura. Famílias têm aproveitado árvores por várias gerações. Embora o crescimento desacelera significativamente em 150 anos, a produção SAP continua. Velho-crescimento bordo de açúcar está pode chegar a 300 a 400 anos de idade.