Saltar a arma para comer um abacate verdes irá lhe livrar de grande sabor da fruta. Tome cuidado extra quando fazem compras para garantir que o fruto está maduro. Há passos que você pode tomar para garantir que você sempre consumir a fruta mexicana em toda a sua glória cremosa e deliciosa.
Ao fazer compras para abacates, tenha em mente a época do ano. Abacates são prontos para serem colhidos no outono, por isso abacates vendidos em qualquer outro momento do ano pode precisar de mais tempo para amadurecer.
Evite abacates menores, que normalmente indicam que a fruta foi colhida antes que ele estava pronto para ser escolhido. Abacates não vendidos em queda pode ter as peles mais finas, o que não augura nada de bom para aqueles que desejam armazenar o abacate por um longo período. Apontar para abacates totalmente crescidas, sem manchas, rachaduras em sua camada externa, ou escuras, manchas afundados.
Permitir abacates verdes para amadurecer em casa, colocando-os em um local fresco em uma mesa de cozinha ou balcão. Deixá-los em um lugar que à sombra do sol. Teste se eles são maduros todas as manhãs por beliscar a parte superior e inferior. Quando eles ceder à pressão, eles são maduros e prontos para comer.
Dê um toque de limão ou suco de limão para um corte e abacate descascado antes de refrigeração. Contrariamente à crença popular, abacates pode ser refrigerado, desde que eles são mantidos em um saco de plástico ou recipiente. O sumo de citrinos irá mantê-los de viragem escuro.
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