Como iniciar um negócio estande churrasco

Identifique o seu nicho. Que tipo de suporte de churrasco que você quer para operar? Opções não faltam, incluindo coreano, mexicano-americano, Texas, Missouri e Carolina do Norte churrasco estilo de cozinhar. Cada cozinha requer diferentes tempos de cozedura, técnicas e até mesmo estratégias de marketing. Escolha um estilo que você se sinta confortável e cozinhar que tem uma base de clientes. Por exemplo, não tente uma experiência de fusão churrasqueira excêntrico (por exemplo combinando churrasqueira cubana com molhos norueguesas), desde cozinhas desconhecidas podem não atrair clientes suficientes.

locais de pesquisa. Descubra onde outros churrasco e almoço barracas de comida ter sucesso na sua área. Os pontos quentes podem incluir estacionamentos perto de parques de escritórios, mercados de agricultores e festivais de rua. Visite estes pontos de venda e tomar notas meticulosas. O que os clientes gravitar em torno de? Existem outros stands de churrasco que já operam ali? você poderia competir nesses locais? Entrevista potenciais clientes - tais como trabalhadores de escritório em suas horas de almoço - para determinar quais as necessidades foram deixados "não atendida" pela safra atual de vendedores de alimentos.

autorizações de pesquisa e licenças necessárias. Sua câmara de comércio local pode ajudá-lo a descobrir o que você precisa na forma de licenças para vender alimentos, licenças para estacionar o seu veículo, as licenças para trabalhadores e autorizações para o álcool.

Envision grande sucesso. Para trazer seu negócio para a vida de forma eficaz, brainstorm "melhor caso" cenários. Não se preocupe com o "como você vai chegar lá" parte neste momento. Basta imaginar características, aspectos e imagens de sucesso suporte churrasco, e anote-os.

Desenvolver sua visão com um brainstorming. Use a sua visão para inspirar o âmago da questão. Como você pode fazer a sua visão se tornar realidade? O seu menu pode parecer? Quantas pessoas você vai precisar de contratar? Quanto dinheiro você precisará investir em materiais e suprimentos? Não se esqueça de "pagar a si mesmo"--build seu salário em seu orçamento de negócios.

Passar por cima de seu plano de negócios com um consultor antes de executá-lo. Você já considerou todos os fatores, custos e concorrentes? As chances são de que você perdeu alguns problemas com o seu plano de negócios. Ao passar o seu churrasco plano de negócios posição por um empresário bem sucedido ou treinador, você vai ter uma visão sólida, fundamentada que podem ajudá-lo a rever o seu pensamento antes de cometer demasiados dólares ou recursos.

Mergulhar. Evitar a paralisia análise. Em algum ponto, você deve lançar o contador de almoço e alimentar alguns clientes! Não se preocupe em fazer tudo perfeito - apenas certifique-se que é bom o suficiente. Contanto que você tem um orçamento conservador, expectativas realistas e as licenças e autorizações corretas, você deve ser capaz de fazer um bom progresso.