A molaridade de vinagre é o número de moles de ácido acético: --- o composto que dá vinagre o seu sabor e aroma --- por litro de solução de vinagre. loja, comprei vinagre geralmente não listar a molaridade na mamadeira geralmente ele relata a concentração em percentagem em vez disso. No entanto, você pode tomar este percentual e usá-lo para calcular a molaridade do seu vinagre. A boa notícia é que a matemática é muito fácil, também.
Coisas que você precisa
- Garrafa de vinagre
- Calculadora
- Lápis
- Papel
Olhe para o recipiente de vinagre que você comprou do store- deve listar uma acidez concentração pentent ou porcentagem em algum lugar da garrafa. Este número é o número de gramas de ácido acético por 0,1 litros de solução de vinagre.
Dividir este número por 60.05 gramas por mole, que é a massa molar de ácido acético. Se o vinagre é de 5 por cento, por exemplo, 5 / 60,05 = 0,083 moles por 0.1 litros de vinagre. Você não está completamente pronto ainda, porém. Essa resposta dá moles por 0,1 litro, enquanto que você quer moles por litro.
Multiplique a resposta da última etapa por 10. Isto dá-lhe a molaridade ou moles por litro. Se o vinagre é de 5 por cento, em seguida, que tem 0,83 moles de ácido acético por litro de vinagre.
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