Christopher Columbus chamou esta exótica tratar o "fruto dos anjos," e comer mamão tem sido considerada uma forma saborosa e nutritiva de desfrutar dos benefícios de saúde completos de frutas. Papaia é rica em não apenas as vitaminas A, B e C, mas também de potássio e fibras. Incluindo papaia na sua dieta tem sido associada a saúde cardiovascular e no cólon. No entanto, existem algumas preocupações de segurança em relação papaya, principalmente de reacções alérgicas relacionadas com a alimentação, alergias tópicos e alergias respiratórias. Alguns estudos também sugerem que mamão geneticamente modificados pode ser prejudicial para algumas pessoas.
Reações alérgicas relacionadas Alimentos
Papaia é parte da família de frutos que contêm a quitinase enzima, uma substância que provoca reacções semelhantes às alergias látex em algumas pessoas. Abacates e bananas também contêm esta substância. As pessoas que sofrem desta alergia podem experimentar urticária, falta de ar, tonturas e desmaios de comer mamão. Cozinhar papaya antes de ingeri-lo pode, de acordo com alguns especialistas, desactivar o enzima.
Alergias tópicas
extrato de papaia - papaína - é frequentemente usado em cremes para a pele tópicos, incluindo aqueles usados para tratar úlceras diabéticas. Há também pequenas quantidades de papaína em hidratantes, produtos de limpeza da pele e produtos para o cabelo. Aqueles que sofrem de uma alergia papaya deve exercer o cuidado de usar esses produtos.
Airborne alergias
Estudos têm mostrado que o pólen de ar a partir das flores da árvore de papaia também ter contribuído para os sintomas alérgicas em algumas pessoas. Aqueles com problemas respiratórios, tais como alergias sazonais ou asma são mais propensos a sofrer de problemas respiratórios quando expostas ao pólen mamão.
Geneticamente Modificados Papaya
Uma possível novo perigo agora existe em um mamão geneticamente modificado, o mamão do sol, que foi desenvolvido para resistir ao vírus da mancha anelar, que muitas vezes ataca o fruto. Esta estirpe de mamão pode causar novos alérgenos que imitam alérgenos existentes. Tanto o FDA ea EPA declararam sol papaya seguro, mas alguns cientistas acreditam que a pesquisa adicional sobre o potencial de alérgenos em frutas geneticamente modificado deve ser realizada.