O papaya tropical é comumente servido em saladas ou feitas em molhos, geléias, picles ou suco. Mesmo que possa parecer misterioso, é fácil de preparar.
Coisas que você precisa
- papaias
instruções
Lave o mamão em água fria.
Cortá-la ao meio e retire as sementes.
Descasque e corte-o em seções, ou usar um baller do melão para colher o fruto.
dicas & avisos
- Salvar as sementes de mamão para uso como um enfeite ou para secar e moer em um tempero de pimenta-like.
- Mamão têm uma enzima chamada papaína que quebra as proteínas, tornando-se um grande amaciante de carne.
- Enrole as folhas de mamão em torno da carne antes de assar ou grelhar, ou marinar pedaços de mamão com carne antes de cozinhar.
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