O mamão é uma planta tropical que pode chegar tão alto quanto 30 pés, produzindo entre 100 a 200 lbs. de frutas, de acordo com a Texas A & M University. Papaias são bons para você e pode potencialmente reduzir o risco de muitas doenças, incluindo doenças cardíacas e câncer de cólon. Além disso, uma papaia pode exceder a dose diária recomendada de vitamina C e também é rico em vitamina A e vitamina E, todos os quais são antioxidantes benéficos. Uma maneira de preservar mamão fresco é para secá-las. Depois, você pode apreciá-los e colher seus benefícios durante todo o ano, mesmo quando eles não estão em temporada.
Coisas que você precisa
- escova vegetal
- Peeler (opcional)
- Faca
- Forma de biscoitos
Lave o mamão com água corrente. Esfregue o exterior suavemente com uma escova vegetal. É melhor ter uma escova de cozinha matagal que você usa para limpar os pratos e outro para as frutas e legumes.
Descasque o mamão. Use um descascador de legumes ou uma faca afiada, tomando cuidado para não se cortar ..
Cortar a papaia em metade e colher as sementes, as quais podem ser usadas em molhos para saladas, se desejado.
Corte o papaia em pedaços finos, cerca de 1/4 de polegada de espessura.
Coloque as fatias de mamão em uma camada em uma assadeira.
Asse as fatias no forno regulado a 100 graus Fahrenheit durante até 12 horas. Como alternativa, defina-los ao ar livre na luz solar. Isso funciona bem se você tem uma área rastreados em livre de pragas e animais.
Verifique em suas fatias de mamão em cerca de seis horas. Em seguida, verificar com eles a cada hora. Quando eles estão secos e crocantes sem água, eles estão prontos para ser armazenado em um recipiente hermético, fora da luz direta.
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