Como comer linhaça para a maioria dos benefícios de saúde

Além de ser fontes ricas em fibra e ácidos gordos ómega-3, têm linhaça nutrientes que são benéficos para a prevenção da diabetes, doença auto-imune e níveis elevados de colesterol. Os fitonutrientes em sementes de linhaça também pode ajudar a prevenir o câncer, e a fibra nas sementes pode ajudar a mantê-lo mais completo, a gestão dores de fome e melhorar o controle de peso.

Há três principais maneiras de comer sementes de linhaça: inteiro, solo ou como um óleo. sementes de linhaça inteiras têm um casco exterior de espessura, resistente que é difícil de quebrar aberto ao mastigar porque as sementes são tão pequenas. Assim, a maioria das sementes inteiras passe não digerido pelo corpo. O óleo de linhaça tem todas as gorduras insaturadas saudáveis ​​de toda as sementes, mas nenhum de sua fibra ou proteína, o que lhes uma escolha menos equilibrada faz. Para obter a maioria dos nutrientes de linhaça, moer as sementes integrais antes de comê-los, o que irá torná-los muito mais fácil de digerir.

Manter todos os seus recipientes de armazenamento e aparelhos limpos e secos ao usá-los com o linho. Você pode usar, um moedor limpo dedicado café, um processador de alimentos ou um almofariz e pilão para moer as sementes, mas certifique-se todo o equipamento está seco. Qualquer tipo de umidade ou condensação em um recipiente ou aparelho pode fazer o linho pegajosos.

Para otimizar o frescor, loja de linho terreno em um recipiente hermético na geladeira ou no freezer. Calor, luz e exposição ao oxigênio tudo fazer com que as gorduras insaturadas saudáveis ​​em linho para quebrar ao longo do tempo. Você também pode comprar sementes inteiras e triturá-los em pequenas quantidades como você usá-los. linhaça inteiras podem ser armazenadas à temperatura ambiente durante até um ano.

Flaxseeds fornecer os mesmos benefícios de saúde em uma bebida como fazem quando chão e seco. Combinado com o líquido, sementes moídas engrossar a textura da mistura e dar-lhe uma qualidade gelatinosa, razão pela qual terreno linho é por vezes utilizado como um substituto do ovo em receitas vegan. Um smoothie ou bebida que contém terreno linho vai engrossar mais com o tempo, por isso, se você planeja adicionar linho para o seu shake, beber imediatamente, ou prepará-lo sem o linho e, em seguida, misture em linho chão bem antes de beber.