uvas Muscadine, também conhecido como scuppernongs, uma variedade de uva nativa da região sudeste dos Estados Unidos. As uvas podem ser consumidos frescos fora da videira, e também fazer vinhos saborosos e sucos. Você não precisa de um espremedor para fazer suco de uva muscadine em casa. Cozinhar as uvas por um curto período de tempo fará com que o fruto para liberar seus sucos, altura em que você pode simplesmente remover os sólidos e desfrutar o suco restante.
Coisas que você precisa
- Coador
- Processador de alimentos
- Panela grande
- Colher
- coador de suco
- tigela
- Jarro
Retirar as uvas dos caules e colocá-los em um coador. Escolher para fora todas as folhas restantes ou pedaços de caule. Lave as uvas debaixo de água fria.
Coloque as uvas muscadine em um processador de alimentos. Execute o processador de alimentos em baixa até as uvas são picadas grosseiramente, em seguida, despeje-os em uma panela grande estoque.
Despeje água suficiente para cobrir completamente as uvas picadas. Coloque a panela no fogão. Ligue o fogo para médio-alto. Traga as uvas para ferver, mexendo sempre para que o fruto não queima. Reduzir o calor para as uvas deixe cozinhar por 10 minutos.
Coloque o coador de suco sobre uma tigela grande. Despeje as uvas para o coador de suco e deixe descansar até que o gotejamento pára. Esprema o saco de suco de filtro para extrair todo o suco, embora isso possa resultar em suco nublado.
Despeje o suco em um jarro e refrigerar imediatamente.
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