Ao invés de tornar-se enfureceu que dandelions estão surgindo por todo o seu jardim, você pode colocar essa erva daninha versátil para uma boa utilização. Todas as partes da planta são comestíveis. Além disso, você pode fazer um chá de ervas delicado com as flores e uma mais forte, mais pungente com as folhas. Estes chás são refrescante e pode ajudar na digestão.
Coisas que você precisa
- flores ou folhas de dente de leão
- Coador
- tigela
- bule
- Mel
- Toalhas de papel
- Bandeja
- Jarra de vidro
- folhas de menta
- Limão ou fatias de laranja
- Filtro
Chá da flor dente de leão
Recolha um punhado de flores de dente de leão.
Lave as flores em uma peneira para remover quaisquer detritos ou pequenos insetos.
Retire as pétalas de distância da base da flor e colocá-los em uma tigela. Descartar as outras partes da flor.
Coloque um punhado de pétalas de flores para cada xícara de chá no bule. Despeje água fervente por cima, e deixe o chá em infusão por cerca de 3 minutos.
Sirva com mel a gosto.
Dandelion Tea Leaf
Recolha um punhado de folhas de-leão. Selecione mais jovens, folhas menores, se possível.
Lave as folhas sob água corrente. Seque-os com uma toalha de papel. Espalhe as folhas em uma bandeja e deixe-os secar em uma sala quente ou armário ar. Transformá-los ocasionalmente. Armazene as folhas em um frasco de vidro da luz solar direta.
Adicione 1 colher de chá de folhas secas para cada xícara de chá para o bule. Adicione as folhas de hortelã para o chá, se desejar.
Adicione a água fervente e deixe o chá em infusão por 5 minutos.
Servir o chá com uma fatia de limão ou laranja.
dicas & avisos
- Passando o chá da flor através de um filtro quando enquanto você derramá-lo remove quaisquer pétalas vadios.
- Alergias a dente de leão são raras, mas ocorrem. Se você tiver feridas na boca ou uma erupção cutânea, parar de beber o chá ou manipulação de-leão. Consulte um médico se a sua reação é grave.
- Não consumir qualquer tônicos quando grávidas ou amamentando sem consultar o seu médico primeiro. Além disso, consulte o seu médico se você tomar quaisquer medicamentos prescritos. Dandelion chá pode interferir com a absorção ou efeitos colaterais exacerbar.
Referências
- Crédito da foto Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images
Como cozinhar dentes de leão
Maneiras de se preparar dandelion greens