Sabia que você pode converter até mesmo o vinho mais barato em um licor decadente depois do jantar ou noite cap calmante. Ao extrair alguma da água a partir dos vinhos através de destilação, você pode criar um conhaque sofisticado em casa. Experiência com as dicas neste guia para fazer o seu próprio vinho de qualidade brandy.
Coisas que você precisa
- Pot stillStoveWineWine bottlesCork
instruções
Escolha o seu vinho com cuidado. Pesado "de carvalho" sabores tendem a não transferir bem enquanto a luz, "ácida" sabores tendem a ser elevada no produto acabado.
Derrame sua escolha de vinho na panela ainda e colocar o ainda no fogão. Não encha o pote mais de 3/4 alta.
Coloque receptor o pote ainda está em uma cadeira perto do fogão e dar o tubo que liga o receptor e distância ainda suficiente para cobrir de forma que o líquido flui livremente através dele.
Traga o pote ainda para ferver por um minuto, depois reduzi-la a um ambiente de calor moderado. Aqueça o imóvel até quase vazio, em seguida, desligue o fogo.
Deixar o conteúdo do receptor para arrefecer, em seguida, a sua garrafa de conhaque. Seu brandy estará pronto, uma vez que é resfriado, mas para o sabor adicional, você pode armazenar garrafas de conhaque por alguns meses a idade.
dicas & avisos
- Experimente com diferentes vinhos e idade para adoçantes taste.Adding pode ajudar o sabor.
- Verificar a legalidade da destilação casa antes de tentar este processo - obedecer às leis aplicáveis e use o bom senso.
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