Jim Beam Branco e preto estão Kentucky bourbons uísque puro. No final dos anos 1700, t o apaziguar os agricultores tumultos, Thomas Jefferson ofereceu "sessenta acres em Kentucky County para qualquer colono que constrói uma estrutura permanente e levanta milho nativo." Esta oferta resultou nas primeiras destilarias em Bourbon County, Kentucky. Antes, havia uma distinção, bourbon Jim Beam foi rotulado "Old Bourbon" como ele deixou o porto Kentucky norte da Bourbon County em 1700.
mesmos ingredientes
Os principais ingredientes em bourbon são destilados de grãos e água. Todos os bourbons deve ser de pelo menos 51 por cento de milho e incluem cevada, malte e grãos de centeio. Todos os bourbons Jim Beam são feitos com uma cepa especial de fermento utilizada desde Proibição terminou, fazendo-o sobre uma receita de 75 anos de idade. A mistura grãos requer um mosto ácido chamado de "retroceder" parte. Este puré de partida é de 25 por cento do mosto produzido no lote anterior de bourbon. Este processo mantém o sabor marca consistente do Bourbon de um lote para o seguinte.
Mesmo Destilação, tempos de envelhecimento diferentes
Cada lote de bourbon Jim Beam é destilada duas vezes antes de Roldão. Jim Beam e todas as outras bourbons uísque puro deve envelhecer um mínimo de dois anos para cumprir as normas da FDA. Os destiladores sabor de bourbon maduro únicas lutar por um resultado de carbonização barris reutilizados para higienizar-los antes de enviar bourbon abaixo do rio Ohio em 1700. Esta etapa acidental agora está incorporado no processo de destilação e é o que dá bourbon Jim Beam seu suave sabor e cor de caramelo.
Etiqueta Jim Beam Branco
Jim Beam White Label (Jim Beam Original) as idades de quatro anos (dois anos mais do que o FDA exige). Esta etiqueta é de 40 por cento de álcool por volume e 80 provas. O sabor doce, suave de Jim Beam White faz este bourbon um bom misturador, especialmente com cola. Esta etiqueta é um favorito particular entre os bebedores de bourbon por causa de seu preço econômico e versatilidade. A partir de 2011, o preço médio de uma garrafa de 750 ml de etiqueta Jim Beam White é menos de US $ 20.
Etiqueta Jim Beam Preto
Jim Beam Preto idades rótulo para oito anos em vez de quatro anos. Este espírito é de 43 por cento de álcool por volume e 86 provas. O mesmo processo de destilação é utilizado como com Jim feixe branco, de modo que a mudança de sabor é mais de um realce em vez de uma diferença. O processo de envelhecimento estendido resulta em um sabor mais refinado do que Jim Beam branco. Comercializado como um gole e saborear bourbon, muitos bebedores de bourbon desfrutar Etiqueta Jim Beam Preto no gelo ou puro (sem gelo ou água). É mais caro do que o Jim Beam White.
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