Qual é o nível de acidez do suco de laranja?

A menina usa uma palha para beber um copo de suco de laranja ao lado da mãe.

Suco de laranja tem um alto teor de ácido. Ela ocupa perto da parte inferior da escala de pH, que classifica o teor de ácido de itens em uma escala de 0 a 14. O sumo de laranja contém mais ácido do que muitos outros tipos de suco.

ácido Contet

  • Suco de laranja é rica em ácido cítrico, um tipo de ácido encontrado em frutas cítricas. Na escala de pH, que varia de 0 (mais ácida) a 14 (menos ácido), o sumo de laranja tem um pH de 3, entre o sumo de limão ligeiramente mais ácida, com um valor de pH de 2, e logo acima do tomate menos ácida suco, com um valor de pH de 4.

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