Simplicidade nunca provou tão doce. Use brinde açúcar como um prato lateral contrastante para acompanhar itens de café salgados, como ovos e bacon- para adicionar crunch seu iogurte diariamente e Berries ou como um snack stand-alone que é certo para satisfazer seu desejo de doces em apenas alguns minutos a mais do leva de brinde uma fatia de pão.
Método 1: Fresco do Torradeira
O mais maneira mais rápida, sem problemas para fazer o brinde açúcar é para brindar o pão com um tom dourado, slather com manteiga e cobri-lo com uma pitada de açúcar. Você tem que trabalhar rapidamente para que a manteiga derrete no pão.
Como apontado em um New York Times artigo, atingir o brinde perfeito começa com a tomada do tipo de pão que você está usando em consideração. pães de encargos, tais como brioche rapidamente queimar quando brindado em fogo alto, enquanto pães mais substanciosas, como semolina ou ciabatta precisar de uma configuração mais quente para alcançar crise perfeito. Se não tiver certeza, defina a torradeira ou forninho para uma definição ligeiramente mais escura do que a luz, e acompanhar atentamente o pão. É melhor ter para brindar o pão duas vezes do que começar tudo de novo, porque o pão queimado.
Coisas que você precisa
- Pão
- manteiga
- açúcar granulado ou açúcar mascavo
Método 2: cozimento e grelhar
Aproveitar o poder do seu forno permite fazer uma deliciosa torrada mesmo se você não possui uma torradeira. É também uma das maneiras mais rápidas de fazer torradas para uma multidão. Finalizando o prato sob o frango acrescenta um rico, sabor e textura ligeiramente caramelizado.
Dica
Use açúcar em bruto, marrom ou granulado para personalizar brinde açúcar. Você também pode adicionar especiarias como canela, pimenta da Jamaica, gengibre ou noz-moscada para complementar o brinde doce e criar diferentes sabores. De acordo com o kitchn, usando 1 colher de sopa de especiarias secas para cada 1/4 de xícara de açúcar dá-lhe um equilíbrio ideal de doçura e especiarias.
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Para fazer oito fatias de pão de açúcar, misture um pedaço de manteiga amolecida e 1/2 xícara de açúcar em uma tigela. Use um garfo ou colher para misturar em conjunto antes de se espalhar a mistura uniformemente sobre um lado de cada fatia de pão. Organizar o pão com manteiga em uma assadeira e asse por aproximadamente 10 minutos. Retire a assadeira e ajustar a sua cremalheira do forno para que o pão é de aproximadamente 6 polegadas do broiler. Coloque a assadeira de volta para o forno e assar o brinde de um a três minutos, até que a parte superior do pão é dourada e borbulhante.
Atenção
Assista torradas com cuidado após colocá-lo sob a grelha para evitar queimar o pão.
Utilize sempre luvas de forno ou pegadores de panela para lidar com uma assadeira quente.
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