Salsicha e pimentas constituem um clássico italiano. Sirva-os em uma sub roll, sobre a massa, coberta com queijo ou a la carte. salsicha de peru substituto para uma opção mais saudável.
Coisas que você precisa
- 8 salsichas italianas
- 1 pimentão verde, cortado
- 1 pimentão vermelho cortado
- 1 cebola, cortada
- Azeite
- 4 dentes de alho esmagado
- Sal e pimenta a gosto
- Pitada de pimenta vermelha esmagada
- Assadeira
- frigideira antiaderente
- vinho branco 1/2 xícara
- 1 tomates pequenos lata
instruções
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Adicione o alho picado e salsicha. Cozinhe a salsicha para cerca de oito a 10 minutos de cada lado. Você quer que a salsicha para ser um marrom escuro do lado de fora.
Após a salsicha no dourar, coloque em uma assadeira.
Para a mesma frigideira usada para dourar a salsicha, acrescente os tomates, cebola, pimentão, pimenta vermelha esmagada, vinho branco, sal e pimenta. Cozinhe por 10 minutos, mexa tudo junto.
Vire calor fora e transferir a mistura para a assadeira com a salsicha. Asse no forno por cerca de uma hora e 30 minutos a 350 graus Fahrenheit. Sirva quente.
Referências
- Crédito da foto Hemera / AbleStock.com / Getty Images
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